Jeg synes, det er en fantastisk by i en skøn region. Her er sådan en særlig lokal patriotisme og stolte madtraditioner, og så er vi blevet taget rigtig godt imod”, fortæller Peter Rødsgaard, der til dagligt er køkkenchef på Michelin-restauranten Syttende, der ligger i Hotel Alsik.
Hvor arbejder Peter Rødsgaard i dag?
I 2019 flyttede han til Sønderborg for at tiltræde stillingen som Executive Chef på restaurant Syttende, beliggende i Alsik Hotel. Syttende fik i 2021 en stjerne i Michelin-guiden.
Hvad laver Jesper Koch i dag?
Topkokken Jesper Koch har været drivkraften bag 'Michélin'-restauranten Syttende på Hotel Alsik i Sønderborg, der åbnede tilbage i 2019, og hvor han stadigvæk er køkkenchef i dag.
Hvor gammel er Peter fra Alsik?
Den 29-årige Peter Rødsgaard har arbejdet som gourmetkok hos store navne som Jesper Koch og Bocuse d'Or vinderen Kenneth Toft Hansen og skal nu sætte sit præg på det alsiske storhotel, der åbner til maj.
Hvor arbejder kok Peter Rødsgaard?
Jeg synes, det er en fantastisk by i en skøn region. Her er sådan en særlig lokal patriotisme og stolte madtraditioner, og så er vi blevet taget rigtig godt imod”, fortæller Peter Rødsgaard, der til dagligt er køkkenchef på Michelin-restauranten Syttende, der ligger i Hotel Alsik.
Tak for i aften, Ragner Lodborg i Go'morgen Danmark
Hvorfor sidder Peter Mads Clausen i kørestol?
Men som 21-årig kommer Peter Mads Clausen ud for en ulykke, der lammer ham fra brystet og ned. I en ny bog fortæller han for første gang hele sin historie og sætter i dette uddrag ord på ulykken, der ændrede hans livsbane.
Hvad laver Jesper Kochs bror Michael?
Det er selvfølgelig brødrene Lasse, Michael og ikke mindst Jesper Koch, der er tale om. Sidstnævnte bror driver til dagligt Michelin-restauranten Alsik i Sønderborg og er også dommer i det populære TV-program Masterchef.
Hvad laver Jesper Olsen i dag?
Jesper Olsen der er 55 år, bor i dag i Australien, hvor han indtil for fire år siden var assistenttræner i Melbourne Hearts. Det job har han forladt, men har bevaret sin tilknytning til klubben i en mentorrolle.
Hvad koster kokketræf på Alsik?
🍷✨ 📍 Alsiks Eventbygning: Sergenten, Sønderborg 🗓 Fredag den 28. februar 2025 ⏰ Kl. 18.00-22.00 💳 Pris: 750,- pr.
Hvad hedder Jesper Kochs hotel?
De tre restauranter på hotel Alsik er Jesper Kochs vision og drøm om at give tilbage til det område og køkken, der har formet ham. Efter at have arbejdet på en perlerække af restauranter i ind- og udland, herunder flere to- og trestjernede Michelin-restauranter, og efter at have grundlagt restauranter som Brdr.
Hvor mange brødre har Jesper Koch?
48-årige Jesper Koch er opvokset i Aabenraa sammen med sin tvillingbror, Michael, og lillebror Lasse. Brødrene har under navnet Brdr. Koch i mange år haft tæt samarbejde i den gastronomiske verden med udgangspunkt i Aarhus.
Hvad koster et weekendophold på Hotel Alsik?
Spaophold på Alsik Hotel & Spa
1.027 kr.
Hvem ejer Alsik i Sønderborg?
Alsik A/S er en del af et koncern med totalt 24 selskaber. Moderselskabet er BITTEN OG MADS CLAUSENS FOND.
Hvad er der på 18. etage på Alsik?
På 18. etage ligger "The Loft", som er et multifunktionelt område med en guddommelig udsigt over Sønderborgs tage og garanterer et vellykket arrangement.
Hvad laver gutterne fra kutterne i dag?
Jesper og Bo har siden hen startet røgeri “Thorupstrand Røgeri”, med både en fysisk butik en online webshop, hvor de sælger frisk fisk og fiskekasser leveret direkte til døren.
Hvad laver Anders Lindegaard i dag?
Hos UBS har Anders Lindegaard fået en stilling som forretningsudvikler, hvor han skal hjælp banken med at udvikle et setup, hvor man kan rådgive unge atleter inden for blandt andet formueforvaltning. ”For mig personligt er det starten på en anden karriere.
Hvad laver Talis fra Gutterne på kutterne?
Jan 'Talis' Olsen har saltvand i årerne og er en barsk og vejrbidt fisker, men han er også tv-stjerne og kendt fra serien 'Gutterne på kutterne' på TV 2. Turister valfarter til Torup Strand i Nordjylland for at møde fisker Olsen og opleve gutterne.
Hvad laver Jesper Kochs kone?
I det ny år følger familien med, fortæller Jesper Koch, der er gift med Birgitte, som arbejder inden for det sociale område. Børnene Mikkel på 17 år, Mille Marie, 14 år, og Marius på 10 år flytter med og kommer til at gå på gymnasium og i skole i Sønderborg.
Hvornår skifter menuen på Det Glade Vanvid?
I kan se frem til det sprøde og spirende fra naturens vælde. Vi ønsker at udfordre smagsløgene og give en spirende smagsoplevelse hver sæson. Menuen skifter ca. hver anden måned, så sæsonens råvarer får plads på tallerkenen, når de er bedst og fulde af smag.
Hvor mange penge er Jesper Koch god for?
Faktisk vurderes indholdet til at være mellem syv og otte millioner kroner værd. God mad kræver god vin og det lever han fuldt ud op til. Hans samling består af nogle af de mest eksklusive vine, og det er langt fra alle, der får lov at træde indenfor i vinkælderen.
Hvor mange børn har Peter Mads Clausen?
Fratrædelsen sker i forbindelse med fondens årsmøde, der afholdes 6. april. Det oplyser Bitten og Mads Clausens Fond i en pressemeddelelse. Peter Mads Clausen har været fondsformand siden 1999, hvor han afløste sin mor, Bitten Clausen, der stiftede Fonden sammen med sine fem børn lillejuleaften 1971.
Er Peter stadig på Alsik?
Når Alsik åbner vil Peter have sin daglige gang i alle restauranter på Alsik – Freia, klassisk spisestue og Alsik, verdenskøkken, men han vil være at finde primært i fine dining på 17. etage. Fritidsinteresse: Peter har en stor interesse i vin og kaffe og han kan godt lide at rejse derefter i sin fritid.
Hvor bor Mads Clausen?
Siden den 10. maj 2011 har han stået i spidsen for Sønderborg Lufthavns 'Advisory Board', der fungerer som bestyrelse i den kommunalt ejede lufthavn. Clausen er en populær skikkelse i Sønderjylland, og har fast bopæl i Sønderborg i sin 1.060 kvadratmeter store villa med udsigt over Flensborg Fjord.
Hvad koster en middag på 17 på Alsik?
Syttende – Dining with friends
Pris: Fra kr. 7.340,- for 2 personer.