Ja, man kan spise frokost på Restaurant Alsik, hvor de serverer retter fra deres faste menukort.
Hvad er der på frokostmenuen på Restaurant Alsik?
Alsik smørrebrød
- Kartoffelmad 105,- Ramsløgsmayonnaise · sprøde løg · karse.
- Salat af unghane 125,- Stegte svampe · estragon · bacon.
- Håndpillede rejer 135,- ...
- Alsik stjerneskud 245,- ...
- Salat af danske økologiske tomater 145,- ...
- Majas fiskefrikadeller 165,- ...
- Carpaccio af dansk Engkvæg 165,- ...
- Alsik Tapas 195,-
Hvad koster det at spise på Syttende på Alsik?
Det koster 2.495 kr. for selve menuen på Restaurant Syttende på Alsik, mens vinmenu og drikkevarer koster ekstra afhængigt af valget.
Er Jesper Koch stoppet på Alsik?
Ja, Jesper Koch er stoppet på Hotel Alsik i Sønderborg, hvor han sagde op i april 2025 efter seks år som driftsdirektør og køkkenchef.
Hvad koster morgenmad på Alsik?
Morgenmad på Hotel Alsik koster 295 kr. pr. person for en stor, alt-inklusive buffet i Restaurant Alsik på udvalgte dage for ikke-boende gæster.
Stor morgenmad i små portioner
Hvem overtager efter Jesper Koch på Alsik?
Mette Gassner har overtaget rollen efter Jesper Koch på Alsik Hotel & Spa i Sønderborg. Hun tiltrådte den 1. august 2025 som ny Food & Beverage Director og gastronomisk topchef.
Hvad koster en dagsbillet til Alsik Spa?
Alsik Spa Dag
- MANDAG-TORSDAG.
- Alsik Morning Spa. 7.30-10.00 /kr. 295.
- Alsik Midday Spa. 10.30-13.30/kr. 425.
- Alsik Afternoon Spa. 14.00-17.00/kr. 425.
- Alsik Evening Spa. 17.30-20.30/kr. 425.
- FREDAG-SØNDAG & HELLIGDAGE.
- Alsik Morning Spa. 7.30-10.00 /kr. 345.
- Alsik Midday Spa. 10.30-13.30 /kr. 525.
Hvad tjener Jesper Koch på Alsik?
Der findes ingen offentligt tilgængelige oplysninger om Jesper Kochs præcise løn i hans tidligere stilling som driftsdirektør og køkkenchef på Alsik Hotel & Spa.
Hvilket Hotel i Alsik er det bedste?
Alsik kåret til Danmarks bedste spahotel
Alsik Hotel & Spa har modtaget den prestigefyldte pris ”Best Spa Hotel Denmark” ved Falstaff Nordics' Hotel Guide Presentation 2026.
Hvem ejer Alsik i dag?
Hotel Alsik ejes af Bitten & Mads Clausens Fond, som er Danfoss-familiens fond.
Hvad koster en weekend på Alsik?
En weekend på Steigenberger Alsik Hotel & Spa i Sønderborg koster typisk mellem 2.000 og 4.000 kr. pr. nat for to personer, afhængig af værelsestype, tidspunkt på året og tilkøb af spa eller mad. En samlet weekend med én eller to overnatninger og spa-adgang lander ofte på ca. 3.500 til 7.500 kr. i alt.
Hvornår skal man tjekke ud på Alsik?
Check-ud skal ske senest kl. 11:00 på afrejsedagen. Ved behov for senere check-ud bedes du kontakte Alsik med anmodning herom.
Er Syttende en Michelin restaurant?
Restaurant Syttende ⭐Michelin
Det er ikke hæder og priser, der driver værket på Restaurant Syttende – men ønsket om at servere udsøgte lokale råvarer og hylde Sønderjyllands rige madtraditioner. At stedet har modtaget en Michelin-stjerne er blot en ekstra gevinst.
Hvad koster en menu på Syttende?
Prisen for menuen på Restaurant Syttende i Sønderborg er 2.495 kr. pr. person. Aperitif og kaffe er ikke inkluderet i prisen.
Hvad er der på 18. etage på Alsik?
På Alsiks 18. etage finder du det eksklusive ”The Loft”, der er tilgængeligt ved særlige arrangementer.
Hvad er der på morgenmaden på Restaurant Alsik?
Morgenmad på Alsik Hotel & Spa serveres som en stor buffet i Restaurant Alsik på stueetagen, og den omfatter friskbagt brød, lune retter og lokale råvarer.
Hvem er chef kok på Hotel Alsik?
Mette Gassner er Food & Beverage Director og gastronomisk ansvarlig på Alsik Hotel & Spa, mens Peter Rødsgaard er køkkenchef på hotellets Michelin-restaurant, Syttende. De overtog ansvaret, efter at den tidligere køkkenchef Jesper Koch stoppede i april 2025.
Hvad koster det at spise på Alsik?
Prisen for at spise på Alsik Hotel & Spa i Sønderborg afhænger afvalget mellem den afslappede Restaurant Alsik og den eksklusive Michelin-restaurant Syttende.
Hvem har erstattet Jesper Koch på Alsik?
Alsik har fundet en velkendt gastronomisk kok som erstatning for Jesper Koch på Restaurant Syttende. Mette Gassner skal holde den gastronomiske fane højt på Alsik, efter Jesper Kochs afgang, skriver hotellet i en pressemeddelelse. Her tiltræder hun i en nyoprettet stilling som Food & Beverage Director.
Hvem er Jesper Kochs kone?
Jesper Kochs kone hedder Birgitte. De har dannet par gennem mange år, har tre børn sammen og har blandt andet bygget hus i Sønderjylland i fællesskab.
Hvor bor Jesper Koch?
Jesper Koch bor i Sønderborg i en luksusvilla med udsigt til Als Fjord.
Hvad koster et weekendophold på Alsik?
Tilbud på Alsik Hotel
Fra 2026 starter spapriserne ved 295 kr. pr. person i hverdagene, hvor den billigste mulighed er “Morning Spa”. Resten af dagen koster adgang til spaområdet 425 kr.
Hvor mange er der ansat på Hotel Alsik?
Hotellet beskæftiger omkring 170 fuldtidsmedarbejdere. Alsik er ejet af Bitten & Mads Clausens Fond og blev efter åbningen drevet under brandet Steigenberger Hotel & Resorts, men blev pr. 1. november 2025 selvstændig og undergik et navneskift.
Hvornår skifter Hotel Alsik navn?
Hos de fleste går luksushotellet i Sønderborg i daglig tale blot under navnet Alsik, men officielt har hotellet indtil nu egentlig heddet Steigenberger Alsik Hotel & Spa.