Du kan både dyrke rabarber fra frø, potte eller som barrodsplante, men sår du fra frø, eller planter barrod, tager det flere år, før du får et udbytte. Derfor kan det være en fordel at købe en rabarberplante i potte, som du planter ud.
Kan rabarber stå i krukke?
Rabarber – havens nemmeste plante. Rabarber er en nem plante at dyrke, og du kan dyrke den i både højbede, krukker, altanen og andre steder i haven.
Hvorfor må man ikke spise rabarber efter Sankt Hans?
Oxalsyre er en naturlig og organisk syre, der findes i en række planter og fødevarer. Der findes meget oxalsyre i rabarber, særligt efter sankthans stiger niveauet. Af de populære juiceingredienser er især spinat kendt for at indeholde oxalsyre.
Hvor står rabarber bedst?
Rabarber vokser bedst i jord hvor der ikke før har stået rabarber. Samtidig skal det være et sted med masser af sol, uden for meget vind. Kan rabarber vokse i skygge? Rabarber vokser bedst i direkte sol, men de kan også vokse i let skygge.
Hvorfor sætter man en spand over rabarber?
Den mere nænsomme metode, men så kommer der heller ikke så tidlige rabarber, er at sætte en spand med hul øverst over planten. Når der er relativt mørkt i spanden trækker planten op mod lyset, og der kommer lidt tidligere, lysere og længere rabarber ud af det.
Sådan dyrkes rabarber i en gryde
Hvornår skal man stoppe med at trække rabarber?
Rabarber yder mest, hvis de får lov at stå i fred. De første par år efter plantning skal du ikke trække for mange stilke, hvis du vil sikre, at planterne kommer godt i gang.
Kan man spise rabarber, der er gået i stok?
Det kan også skyldes, at du ikke har høstet ret meget af rabarberplanterne indtil nu. De blomstrer nemlig også tidligere, hvis der ikke bliver trukket stilke af dem. Du kan godt fortsætte med at spise de stilke, du trækker af rabarberne, og blomsten er heldigvis også spiselig.
Hvad gør man ved rabarber om vinteren?
Rabarber er sunde og kan let fryses ned og nydes hele året: Som de fleste andre stauder er rabarberne visnet helt ned om vinteren, men knolden i jordoverfladen er fuld af energi, og det kan man udnytte til sin fordel.
Hvilken jord skal rabarber plantes i?
Plant med en afstand på 1 m mellem hver plante. Rabarber sælges i potter og kan plantes året rundt, så længe du kan grave i jorden. Rabarber skal plantes i almindelig havejord, men den må ikke være for fugtig, så risiko for råd i den overvintrende knold bliver for stor.
Hvornår må man ikke plukke rabarber?
Du skal ikke høste (særlig meget) i rabarberens første 1-2 år. Høst kun få stængler ad gangen, hvis du vil sikre, at planterne kommer godt i gang. Men efter de første par år, giver planten et godt udbytte næsten uden en arbejdsindsats. Du kan afhængig af sorten høste rabarber fra sidst i marts og frem til august.
Hvorfor må man ikke spise rå rabarber?
Der er set alvorlige forgiftninger hos personer, som har spist blade (både rå og tilberedte), og hos børn, som har indtaget bladdele eller store mængder friske, rå stilke. Symptomer er opkastning, diarré og forstyrret nyrefunktion samt i alvorlige tilfælde bevidstløshed, kramper og død.
Kan rabarberplanter blive for gamle?
Rabarber er en kraftig flerårig urt, som tilhører skedeknæfamilien. Den har sin næring opmagasineret i en kort rodstok, der er stærkt orangegul indvendig, og den har desuden tykke korte rødder. Da den giver godt udbytte i 10–15 år, evt. længere, er det vigtigt at plante på et bed, som er helt fri for flerårigt ukrudt.
Hvordan får man store rabarber?
Husk god afstand mellem planterne, da rabarber bliver store. Husk at vande rabarberplanterne godt, når du har plantet dem. Rabarber yder mest, hvis de får lov at stå i fred. De første par år efter plantning skal du ikke trække for mange stilke, hvis du vil sikre, at planterne kommer godt i gang.
Hvilke grøntsager kan plantes i krukker?
Dyrk i altankasser, krukker og vertikalt
I zink-, keramik- eller terrakotta-krukker på gulvet, kan man fx dyrke gulerødder, kartofler, knold- og bronzefennikel, rabarber, basilikum, grønkål, salat, tomat eller peberfrugt. Man kan også have små bærbuske i krukker. Fx blåbær, ribs eller solbær.
Kan man bruge bladene fra rabarber?
Det er almindeligt at spise stænglerne, men indtag af de grønne rabarberblade bør ikke spises. Blot 10-20 gram rabarberblade kan føre til alvorlig forgiftning. Der er endda set tilfælde på forgiftning med dødelig udgang.
Kan man fryse hele rabarber?
Ja, det kan du sagtens. Skær de friske rabarber i mindre stykker, fordel stykkerne på en plade med bagepapir og sæt den i fryseren. Når stykkerne er frosset, kan du hælde dem over i en beholder.
Hvornår skal man stoppe med at høste rabarber?
En rabarberplante vil ofte holde ens haveliv ud. Men ellers trækker man stilke i foråret, så snart stilkene er store nok og kan fortsætte sommeren igennem. Til kompot og tærte skal det helst være unge lækre stilke, men ældre mere grove fint kan bruges til siet rabarbergrød eller rabarbersaft.
Hvornår flytter man rabarber?
Du kan flytte dine rabarber i september–oktober, hvor planterne er ved at gå i hvile. Måske skal du være lidt tilbageholdende med at høste af de flyttede planter næste sommer, da de skal bruge kræfter på at etablere et rodnet igen. Hvis du har behov for at få flere planter, er det også muligt at dele dem her efteråret.
Hvor er det bedst at sætte rabarber?
Rabarber ønsker sig en helt, helt almindelig, men næringsrig muldjord, hverken tør eller våd. De bør stå et lyst til halvskygget sted - og gerne i læ, da plantens store blade ellers fordamper virkeligt meget vand. Udtørring kan give trevlede rabarber, fremprovokere blomstring, eller sætte væksten helt i stå.
Kan man trække rabarber i juli?
Man bør ikke trække alle stængler, da planten i løbet af sommeren skal have blade, som kan samle energi til plantens overlevelse. Normalt trækker man kun rabarberstilke til omkring 1. juli. Vil man trække hen over sommeren, skal planterne passes med ekstra gødning og vand.
Hvad gør man ved rabarber om efteråret?
Bladene visner naturligt ned i løbet af efteråret, og det er den bedste løsning, da planten hermed trækker al energi ned i roden fra bladene. Bladresterne beskytter jorden og vil stort set være omsat til forår. Det er en god ide at tilføre jorden et lag grov kompost inden vinter, hvis du har det.
Hvor længe må man spise rabarber?
Hvor længe kan rabarber holde sig? Rabarber kan holde sig i et par uger ved opbevaring i køleskab. Rabarber kan dog også fryses. De skæres blot i mindre stykker og fryses rå.
Er rabarber afførende?
Rabarber har en mildt afførende og appetitregulerende virkning.
Kan man spise rå rabarber stilke?
Lækre stilke
Rabarber indeholder også oxalsyre, som heller ikke er godt i store mængder, men det er ikke et problem hvis man indtager det i normale mængder. Man skal derfor ikke være bange for at lave tærter, safter eller marmelader med rabarberplantens stilke.
Hvor gammel kan rabarber blive?
Rabarber er en robust plante, der giver et sikkert udby e fra år til år. Den er nem at dyrke uden brug af pesticider og finder anvendelse som grønsag på mange måder. En rabarber- plante kan være produktiv i op til 10–12 år på samme mark.