Det er synd at lade nedfaldsæbler gå til spilde, for de kan bruges til alt fra most til kvalitetskompost, du kan bruge som gødning i haven. Du kan endda lave cider af overskudsæbler.
Hvad gør jeg med nedfaldne æbler?
- Vask dem grundigt.
- Tjek for råd og mug. Beskadigede æbler med råd og mugangreb kan indeholde svampegiften patulin og må IKKE spises.
- Tjek for stødpletter. Stødpletter, som er friske og ikke er begyndt at udvikle råd, kan du nøjes med at skære væk. Husk at få det hele med.
Kan man bruge nedfaldsæbler til most?
Hvis du bruger nedfaldsæbler til din æblemost, er klargøringen især vigtig. Æblerne er ofte blevet invaderet af orme, og de kan være beskidte og stødte. Derfor skal æblerne skylles og kigges efter for orm og stødmærker, skal de skæres væk.
Er æbler haveaffald?
Rådne æbler sorterer du i pose og afleverer i beholderen til 'Madaffald' derhjemme. Husk at binde knude på posen. Er der tale om større mængder nedfaldsfrugt, skal æblerne afleveres på genbrugsstationen som 'Haveaffald'.
Kan man bruge æbler, der ikke er modne?
De æbler som bare ligger på jorden som nedfaldsæbler, er der mange som tror at man ikke kan anvende. De æbler er fuldt ud lige så gode som andre æbler. Den eneste forskel på dem og æbler som ikke er blevet stødt er at de helst skal bruges hurtigt.
Planter skal bruge gødning - hør planteavlsrådgiverens forklaring
Kan man bruge æbler som gødning?
Du kan presse most ud af dine nedfaldne æbler med et hjemmemosteri. Foto: Mette Frandsen. Det er synd at lade nedfaldsæbler gå til spilde, for de kan bruges til alt fra most til kvalitetskompost, du kan bruge som gødning i haven. Du kan endda lave cider af overskudsæbler.
Kan man plukke æbler før de er modne?
Kort resumé Æbler kan normalt plukkes fra august til slutningen af oktober, og modenhed varierer afhængigt af sorten. Tjek, om et æble er modent ved at dreje det en halv omgang, eller skær æblet igennem og se, om kernerne er brune. For at de kan holde længst muligt, bør æbler plukkes, før de er helt modne.
Hvad kan man bruge æbler fra haven til?
Lige fra klassiske desserter, som æblekage, æblegrød eller en lækker æbletærte. De kan også bruges i meget andet bagværk, lækre salater, som fyld i andestegen eller til den dejlige klassiker æbleflæsk.
Kan æbler fryses ned?
Svaret er ja. Når du ikke at spise hele posen med æbler, kan du med fordel fryse restæblerne ned i mindre bidder, så de lynhurtigt kan komme i en smoothie, laves til en kompot eller røres i æblekagedejen. Som hovedregel kan æblet opbevares i fryseren i op til 10-12 måneder. Det er både smart, smagfuldt og bæredygtigt.
Hvordan gemmer man æbler vinteren over?
Køleskabet er det ideelle sted til opbevaring af æbler. Men sørg gerne for at holde dem i en plastpose med huller eller endnu bedre - i en papirpose. Dette tillader luftcirkulation uden at udtørre dine frugter.
Hvor mange kg æbler til 1 liter most?
Udbytte. Udbyttet af most afhænger af æblesort, modningsgrad, maceration og pressemetode. Generelt ligger udbyttet på mellem 40-70%. Groft sagt vil 2 kilo æbler blive til cirka 1 liter most.
Er nedfaldsæbler giftige?
Hvis man er uheldig, kan nedfaldne eller lagrede æbler nemlig være blevet angrebet af en svamp, som udskiller giftstoffet patulin, og det kan på sigt have fatale konsekvenser. »Hvis æblet har cirkulære og rådne pletter, så skal det smides væk.
Hvorfor rådner æblerne på træet?
Gul monilia, Monilia fructigena, er en svampesygdom, som angriber frugter på blomme, hassel, kirsebær, pære og æble. Denne svamp kan gøre det af med ellers flotte og store frugter på få døgn, mens de endnu sidder på træet. Det er kun sårede frugter, som angribes.
Kan man lave æblemost af nedfaldsæbler?
Nedfaldne æbler til æblemost
Ved nedfaldsæbler skal du også være opmærksom på, at du skal vaske og tilskære dem grundigt, så du hverken får svampesporer eller rådne æbler med i mosten. Et enkelt dårligt æble kan spolere det hele, og ødelægge den gode smag i mosten.
Hvorfor falder æblerne ned fra træet?
Fysiologiske faktorer som vandmangel og blæst kan også have en indflydelse på frugtfaldet, og med den tørke vi oplever for tiden landet over, kan vi nok forvente lidt ekstra drys den kommende tid. Selvom frugtfaldet først ses om sommeren, så begynder fravælgelsen af frugter allerede i blomstringstiden.
Hvorfor sprøjter man æbler?
Den rigtige kombination af sprøjteteknik og økologiske sprøjtemidler kan nedsætte forekomsten af skurv i økologiske æbler markant. Skurv er den værste sygdom i æbler, når man ser på den mængde frugter, der skal kasseres til frisk konsum.
Kan man fryse rå æbler i skiver?
Rå æbler egner sig ikke til frysning, de bliver mørke og meget bløde.
Hvad kan man bruge umodne nedfaldsæbler til?
2. Lav nedfaldsæbler til cider. Har du lyst til at tage skridtet fuldt ud, så kan du også bruge den gode, sunde frugt fra nedfaldsæblerne til at lave cider med. Du kan bruge alle æblesorter, sålænge de er søde nok.
Hvordan opbevarer man æbler til vinter?
Opbevar frugt fugtigt, køligt og frostfrit
Stil kasser med æbler og pærer et fugtigt og køligt sted med så meget luftcirkulation rundt om som muligt, evt. på nordsiden af huset, og sørg for god overdækning, så kasserne holdes tørre i regnvejr. Sæt kasserne ind i fx udhus eller garage, inden der kommer hård frost.
Hvad kan jeg gøre med mine æbler?
- Æblegrød. ...
- Broccolisalat med æble og valnødder. ...
- Blomkålssalat med æble og nødder. ...
- Spidskålssalat med frisk dild, æble og avocado. ...
- Gnocchi-salat med æble. ...
- Æblecrumble med hvid chokolade. ...
- Luksus gammeldags æblekage med crumble. ...
- Mandelkage med æblekompot og marengs.
Hvilke dyr spiser æbler i haven?
Flere af havens fugle er vilde med æbler
Det er ikke kun os mennesker der er glade for de smagfulde æbler. Blandt fuglene er det arter som solsort, misteldrossel og sjagger der gerne kaster sig over de sprøde æbler. Lad derfor en del af æblerne i haven hænge. Gerne langt ud på efteråret og den tidlige vinter.
Hvor længe kan æbleflæsk holde sig?
Smag æblerne til med brun farin, salt og peber og anret dem med bacon/flæskestykkerne. Server æbleflæsk varmt, lunt eller koldt med rugbrød til. Æbleflæsk kan holde sig 3-5 dage på køl og kan desuden fryses.
Kan man opbevare æbler i flamingokasse?
Vælg den rigtige opbevaring til æbler
Efter høst er opbevaring af æbler i flamingokasser eller trækasser optimalt, så der sikres god luftighed mellem frugterne. Den rigtige opbevaring til æbler er også afgørende for, at frugterne holder sig friske længe.
Hvornår skal man plukke Ingrid Marie æbler?
Æblet kan plukkes i september og har sin bedste sæson frem til jul men kan holde sig meget længere. Har mange anvendelser i køkkenet både i bagværker, deserter og grød. Historie. Æblet stammer fra Høed skole ved Flemløse på Vestfyn 1910.
Kan æbler blive for gamle?
Æbler holder sig bedst i køleskab, hvor de har en holdbarhed på 1-3 uger. Ved stuetemperatur kan de holde 1-3 dage. Tag gerne frugter ud af køleskabet nogle timer inden de skal spises, da de har mindre smag, når de er kolde.