Tidspunktet er fra november til februar, og gerne inden jul. Vinterbeskæringen er anderledes strategisk. Det er nemlig nu, selve skelettet til vinplanten opbygges og formes. Første års planter skal skæres tilbage til 2-4 knopper efter plantningen.
Hvornår må man klippe vinstok?
Vinstokke skal beskæres inden årets udgang
Vinstokke kan dog beskæres allerede fra september måned og helt frem til årsskiftet, så der er tid nok til at klare beskæringsarbejdet.
Hvordan nipper man vin?
- Fjern 70% af skuddene helt, fortrinsvis dem uden blomster.
- 15 cm.
- Ja.
- Kun en klase per skud – den først afstatte. Skuddene skal dog have lov at vokse – man fjerner kun klaserne.
- Efter punkt 4 sidder der jo kun 1 klase på hver ranke. 7 udvoksede blade efter denne klase, nipper man skuddne.
Hvordan skal en vindrue beskæres?
De tynde grene, der har båret blade og druer, skal beskæres lige efter det første øje på grenen. Øjet sikrer næste års skud. Når du alligevel er i gang i drivhuset, så sørg for at rydde grundigt op efter beskæring. Der skal ikke ligge rådnende blade og druer tilbage.
Hvor længe skal man skære vindruer ud?
Derfor beskærer vi gerne vinranken senest 1. januar, for at mindske risikoen for “blødning”, når planten igen lader safterne stige. Vinplanter på friland kan beskæres lidt senere end planter i drivhuset, uden at de tager skade af det, men lad det være gjort inden 1. marts.
Vinterbeskæring af vinranke
Kan man beskære vin i februar?
De skud, som ikke bærer vindruer, kan fjernes ved at klippe helt tilbage til hovedstammen. Det er en god idé at sommerbeskære 3-5 gange fra juni - september måned. Vinterbeskæring. Tidspunktet er fra november til februar, og gerne inden jul.
Hvordan får man store vindruer?
For at få klaser af store og saftige druer, er det vigtigt at hjælpe vindruerne lidt på vej. Det gør du ved at tynde ud i klaserne - fjern mellem halvdelen og to tredjedele af druerne. Fjern hele klaser, så de ikke sidder for tæt, men tynd også i de enkelte klaser.
Hvorfor kommer der ingen druer på min vin?
En hovedstamme er det skelet, som bliver stående fra år til år, og som med tiden kan blive temmelig tykt. De sidegrene, som skyder ud hver sommer, er dem, der bærer druer. Når de har båret én gang, kommer der ikke druer på mere, så sidegrenene skal udskiftes hvert år.
Hvornår tager man stiklinger af vindruer?
Du klipper ranker fra december til marts, med 3 knopper, dvs. ca 30 cm lange. Disse stikkes i jorden inde i en potte eller ude i løs jord, og slår ret let rod.
Hvordan passer man vinstok?
Vinstokke kan plantes hele året, når jorden blot ikke er frostbundet. Planter man om foråret er det vigtigt at vande den første tid. Lav en hulning i jorden omkring planten, hvor der kan vandes. Man bør altid hyppe 10-20 cm jord op omkring stammen i november, så planten er beskyttet de første vintre mens den er lille.
Kan vindruer modne efter plukning?
Druer er bedst at høste, når de er modne og let løsner sig fra planten. Pluk dem forsigtigt fra planten og undgå at presse dem sammen. Lad druerne modne efter høst ved at opbevare dem ved stuetemperatur i et par dage. Når de er modne, kan de opbevares i køleskabet i op til en uge.
Hvordan beskærer man blåregn?
Du skal beskære de nye, lange skud så langt tilbage, at der er mellem 4-6 knopper tilbage på grenen. Beskæringens formål om sommeren er at begrænse nyvæksten på blåregn. Efter sommerbeskæringen af blåregn skal du vente til tidligt eller midt på vinteren med den endelige beskæring.
Hvad gør man ved meldug på vindruer?
Meldug i et vinhus kan reduceres kraftigt ved et godt luftskifte. Dvs at der ikke må være for høj luftfugtighed. Sørg for god ventilering i huset. Større angreb kan undertiden reduceres ved at sprøjte med insektsæbe eller skummet mælk.
Hvornår kan man klippe?
Undlad beskæring i tiden, hvor der er saftstigning i planterne, og det vil sige tiden op til løvspring, og samtidig med løvspring. Allerbedste periode er i jas-månederne. Det vil sige juli - august - september. Enkelte træer bør man under alle omstændigheder ikke beskære i vinter- og forårstiden - de såkaldte blødere.
Kan vindrueplanter tåle frost?
Vindruerne tåler dog ikke at få frost flere gange, så det er vigtigt, at du får plukket dem senest efter den første nattefrost. Hvornår er det bedst at plante vin? Du kan plante vin fra foråret, hvor der ikke længere er frost i jorden, til vinteren, hvor der kommer frost i jorden igen.
Kan man flytte en gammel vin?
En gammel vinplante kan ikke flyttes, og så gro videre.
Kan man sætte stiklinger direkte i jorden?
Lav stiklinger i jord
Når du skal lave stiklinger i jord, er fremgangsmåden den samme som ved stiklinger i vand, men i stedet for at sætte det nye skud i vand, sætter du stiklingen i jord og sørger for, at den kan slå rødder der.
Kan man flytte vinstokke?
Selv ganske gamle vinplanter er lette at flytte. Vinen er god til at regenerere og danne nye rødder. Men det er meget vigtigt, at man kun flytter en vinplante i vinterhalvåret, dvs. inden planterne springer ud her i foråret.
Hvordan laver man druesaft?
Pluk druerne af stilken og kom dem i en gryde sammen med 1 dl vand. Læg låg på gryden og bring den i kog ved svag varme. Lad druerne koge i 10-15 minutter, indtil de har afgivet al saften. Si saften igennem en finmasket sigte eller et rent klæde og kassér de udkogte vindruer.
Hvornår beskærer man vinstokke?
- Vinstokke på friland skal helst beskæres senest i starten af marts.
- Vinstokke i drivhus skal helst beskæres mellem jul og nytår.
Hvor meget vin giver en vinstok?
En god vingård leverer sjældent meget mere end 40 hl (4000 liter) vin på én hektar eller ca. 1 flaske vin pr vinstok, hvis der er 5300 vinstokke på én hektar.
Hvorfor er mine vindruer små?
Svar. De små kugler, der bliver spurgt om, er hverken en sygdom eller et skadedyr, men nogle helt naturlige udtrækninger af plantesaft, som især kommer på vinen her om foråret, når der er tryk på saftstrømningen og væksten.
Kan man klippe en vindrue helt ned?
Vinplanten kan godt skæres ned, mere eller mindre. Prøv at bevare hovedstammen, og lad den bare få nye sideskud. Husk at selv en gammel vinstamme er ret fleksibel, og kan tvinges på plads i den nye struktur, du har tænkt dig i dit drivhus.
Hvordan får man vindruer uden kerner?
Kerneløse vindruer er meget populære blandt forbrugerne af de samme årsager. Gartnere har altid formeret kerneløse sorter via kloning, der er græsk og betyder gren. Dvs. at man klipper en gren af vinranken, får den til at danne rødder og blive til en plante, der er identisk til moderplanten, dvs.
Hvornår skal vindrue gødes?
Overordnet set kræver vinplanter ikke særligt megen næring udover kalkholdig jord, men i løbet af de første år af vinplanternes levetid er det alligevel en god idé at give dem gødning om foråret, så de får lidt ekstra næring til at vokse sig kraftige.