Ordet pølse er af uvis oprindelse, men henviser til et hylster, ofte en dyretarm, som er stoppet med en masse af hakket kød. Pølser kan speges, steges, røges eller koges og er blevet tillagt fine navne som bajerske pølser eller wienerpølser.
Hvilket land opfandt pølsen?
Pølsens historie
Pølser kendes fra det meste af verden og har deres oprindelse i Nordeuropa i tidlig middelalder eller måske endda før. Indtil sidst i 1800-tallet foregik slagtning kun om efteråret, og kødet måtte derfor konserveres.
Hvor stammer udtrykket dødens pølse fra?
Udtrykket "Dødens pølse" kommer fra italienerne/romerne omkring 200-80 f. vt. Der havde Døden en pølsekniv og elskede pølse... pølsekniven var ukendt i resten af Europa så det blev til en le i stedet.
Hvorfor hedder det Rosinen i pølseenden?
Hvor stammer udtrykket "rosinen i pølseenden" fra? Du kender sikkert udtrykket, der betyder, at noget kommer som det sidste i en rækkefølge. "Rosinen i pølseenden" siges at stamme fra gamle dages pølseproduktion, hvor man lagde en rosin i enden på pølsen for at give smag og for at forhindre, at farsen løb ud.
Hvorfor hedder det hotdog?
Avistegneren Tad Dorgan hørte ham. Han tegnede derefter en tegning af en munter, gøende og svedig pølse i et aflangt brød. Han kunne dog ikke stave til dachshund, hvorfor han i stedet skrev ”hot dog” under tegningen. Og således fik den populære spise sit navn.
Her er hvordan Wien-pølser virkelig bliver lavet
Hvad kalder man en hotdog uden pølser?
En kradser er et pølsebrød med ketchup, sennep og rå løg. Det bliver i folkemunde kaldt en fattigmandshotdog eller en vegetar-hotdog - navnet stammer vist fra tiden, før det var cool at være vegetar.
Hvem fandt på hotdog?
I 1860'erne tog de tyske emigranter opskriften med til USA, hvor de begyndte at sælge pølser med brød og sauerkraut fra boder. Den ristede hotdog blev opfundet i USA, men udviklede sig gradvist til den hotdog, som vi kender i dag.
Hvor stammer ordet pølse fra?
Ordet pølse er af uvis oprindelse, men henviser til et hylster, ofte en dyretarm, som er stoppet med en masse af hakket kød.
Kan man sige "du er velkommen"?
Velkommen.
Ordet i sig selv er ikke forkert. Men når man bruger det i flertalsformen, 'I er velkomne', kan der herske tvivl. Og her skal man altså bøje ordet, da det ikke hedder 'I er velkommen'.
Hvad betyder en fis i en hornlygte?
Tidligere kaldtes tællelys for fis, og deraf kommer udtrykket en fis i en hornlygte, der i dag anvendes som slang for noget, der er utilstrækkeligt.
Er en pølse usund?
En pølse består af forarbejdet kød, hvilket sundhedsmyndighederne anbefaler, at man skærer ned på. Der er også meget salt i pølser, og de indeholder mættet fedt og mange kalorier. Man kan dog gå efter at vælge pølser med en højere kødandel og lavere fedtindhold i forhold til standardpølserne fra supermarkedet.
Hvad betyder ordsproget "rosinen i pølseenden"?
Rosinen i pølseenden er et idiom, som bruges for at udtrykke at noget (det bedste) kommer til sidst i en rækkefølge. Udtrykket stammer fra gamle dages pølseproduktion. Man lagde en rosin i enden på pølsen, for at forhindre farsen i at løbe ud.
Hvad betyder det at koge suppe på en pølsepind?
Man kan ikke koge suppe på en pølsepind. Ordsproget betyder, at man ikke skal gøre en masse ud af en lille ligegyldig sag.
Hvad er den mest populære pølse i Tyskland?
Bratwurst – en klassiker i mange varianter
Den mest kendte er nok thüringer bratwurst fra netop Thüringen i det tidligere DDR.
Er pølser lavet af tarm?
Pølse er en madvare, som består af kødfars, evt. med forskellige tilsætninger, eksempelvis krydderier, der er stoppet i tarme, kaldet pølseskind. Tidligere brugte man mest svinetarme, men i dag bruges ligeledes kunstige tarme, som kan bestå af eksempelvis kollagen, cellulose eller endda af plast.
Hvilket land kommer svensk pølseret fra?
Svensk pølseret er på trods af navnet ukendt i Sverige. Navnet menes at stamme fra danskere, der har været på lejrskole i Sverige, hvor man på en af de sidste dage har frembragt noget sammenkog af resterne: En ret med pølser i Sverige.
Hvornår bruges ordet osse?
bruges forstærkende i udtryk for overraskelse, ærgrelse el. lign.
Hvad hedder velkommen i flertal?
velkomne velkommen3 adj.
Er det indenfor eller inden for?
Tommelfingerregel. Hvis det er inden for, oven over eller bag ved noget er det to ord. Hvis det bare er indenfor, ovenover eller bagved er det et ord.
Hvem opfandt pølsen?
Selve pølsen (dvs. hakket kød stoppet i en dyretarm) menes at være opfundet af sumererne i vore dages Irak omkring 3000 år før vor tidsregning. Den kinesiske pølse (làcháng), som oprindeligt bestod af gede- og lammekød, nævnes første gang i år 589 f.Kr.
Hvorfor hedder det medister?
Hvorfor hedder det medister? Ordet medister har sit sproglige udgangspunkt i det oldtyske ord met eller mett, der kan oversættes til svinekød samt det oldnordiske og plattyske ord ister, som er en gammel betegnelse for flomme eller indvoldsfedt fra dyr.
Hvorfor hedder det en frankfurter?
Frankfurteren stammer fra Frankfurt am Main i Tyskland.
Hvad hedder en svensk hotdog?
Svenskeren – den svenske hotdog.
Hvad hedder hotdog på tysk?
Currywurst - den tyske hotdog.
Hvad kostede en hotdog i 1970?
I første halvdel af 70´erne kostede en hotdog med ristet pølse ca. 2.25 kr. Hvis pølsen er rød: En indianer i kano. Fra Shubidua har jeg: brutale (rå) løg og "Fire tykke med kage og sovs".