Oprindelse. Det oprindelige Ingrid Marie æble stammer fra en landsbyskole på Fyn, hvor læreren i 1910 opkaldte æblet efter sin afdøde datter. Det har sidenhen vist sig, at Ingrid Marie er en krydsning mellem Cox Orange og Guldborg.
Hvor stammer Ingrid Marie æbler fra?
Æblet stammer fra Høed skole ved Flemløse på Vestfyn 1910. Lærer K. Madsen fortalte herom i 1940; ”For ca. 30 år siden voksede et lille Æbletræ op her i Skolehaven midt i en Hindbærplante, rimeligvis efter en Kærne af et Æble, havnet i Møddingen.
Hvorfor hedder det æbler?
Ordet "æble" kommer af germansk *ap(a)lja-, som igen kommer af en indoeuropæisk rod *abh-, "fugtig, saftig".
Hvorfor rådner Ingrid Marie æbler på træet?
Infektionen med gul monilia, er kendetegnet ved gulbrune pletter på de brune områder og indtørrede rådne frugtmumier, der sidder længe på grenene – også efter bladfald. Denne sygdom kan optræde slemt i Ingrid Marie ved lagring i længere tid og optræder sporadisk i kronen i sidste halvdel af sæsonen.
Hvornår skal man plukke Ingrid Marie æbler?
Hvornår er Ingrid Marie æbler modne, og hvornår skal du høste dem? Ingrid Marie æbler plukkes i oktober og 3-4 uger frem og kan gemmes til januar. Optimal spisekvalitet i uge 44-47.
Danske Ingridmarie æbler på Fransk eg🍾
Kan man bruge Ingrid Marie æbler til æbleflæsk?
Ingrid Marie er også velegnet til æbleflæsk. De lidt grovere og melede æbler kan bruges i æblegrød og i æblekager.
Hvor længe kan Ingrid Marie æbler holde sig?
Holdbarhed. Rød Ingrid Marie æbler kan holde sig frem til januar under de rette opbevaringsforhold. Men det har den bedste spisekvalitet i efterårsmånederne.
Hvordan opbevarer man Ingrid Marie æbler?
Ingrid Marie æbler er særligt velegnede til opbevaring, da de har en lang holdbarhed. De kan opbevares i kølige, mørke omgivelser i op til 6 måneder uden at miste deres friskhed og smagskvalitet. Æblerne bør opbevares i en perforeret plastikpose eller i en æskekasse for at undgå udtørring.
Hvornår skal man tynde ud i æbletræet?
For træet gælder det om at levere så meget afkom som muligt, men haveejeren vil hellere have nogle færre, men til gengæld flottere, frugter. Jo mere, du tynder ud i dit træ, jo flottere bliver de resterende æbler. Midt i juli er æblerne stadig små, så sommerferien er et godt tidspunkt at gøre det.
Kan Ingrid Marie æbler gemmes?
Rød Ingrid Marie er et dejligt, mørkerødt spise- og madæble, som du kan plukke fra slutningen af september eller starten af oktober og gemme lige til januar. Skrællen er tyk og kødet hvidt og fast, mens smagen udvikler sig til en syrlig-sød og saftig med en kraftig aroma.
Hvilket æble er det bedste?
Elstar er nok et af de bedst kendte æblesorter og sammen med Bellida og Wellant er det den sort, vi sælger flest æbler af. Wellant og Elstar burde have en delt første plads, men Wellant er ved at overhale Elstar, fordi den ud over at være et suverænt spiseæble, også er fantastisk til æblekage og til madlavning.
Hvilken frugt spiste Adam og Eva?
Adam og Eva blev udvist af Edens Have, fordi Eva spiste af et æble.
Hvem fik et æble i hovedet?
At Newton fik idéen, da han så et æble falde til jorden fra et træ i haven, er formentlig en sand historie; den nævnes af flere samtidige kilder. Ifølge den populære overlevering fik han æblet i hovedet, men det er derimod en skrøne.
Hvordan smager Ingrid Marie æbler?
Sød og syrlig smag
Røde Ingrid Marie æbler er en unik æblesort, med en sød og sur smag. Sødmen kommer fra de naturlige sukkerarter i æblerne, mens den syrlige smag kommer fra den syrlige og syrlige smagsprofil.
Er Elstar et madæble?
Elstar er et dejligt spiseæble med et sprødt og saftigt bid og en god aroma. Det er et æble med lang holdbarhed, som kan anvendes i både det salte og det søde køkken. Læs med og bliv klogere på æblet, og hvordan det kan bruges i madlavningen. Hvordan ser Elstar æblet ud?
Kan Ingrid Marie æbler tåle frost?
Fakta om Rød Ingrid Marie
Det er en hårdfør sort, der kan tåle frost og kulde. Æblerne er store og saftige med en blanding af sødme og syrlighed og en smuk rød farve.
Kan man flytte et 10 år gammelt æbletræ?
Svar. Du kan flytte æbletræet, når alle blade er faldet af i november, men det er ikke uden risiko på grund af træets størrelse. Hvis træet ikke står i vejen, og det kan vente med at flytte det, kan du forbedre dets chancer for at overleve ved at rodstikke det, inden flytning.
Hvornår klipper man vandris af æbletræer?
Ofte er de helt lodrette, og som regel ønsker man ikke disse nye skud. Hvis man skal fjerne vanris, skal de fjernes i august måned, og de skal klippes af – ikke rykkes af. Når man klipper i august, vil der kun dannes få nye vanris, fordi træet, i stedet for at danne nye vanris, genaktiverer ikke-aktive blade.
Hvorfor falder æblerne ned fra træet?
Fysiologiske faktorer som vandmangel og blæst kan også have en indflydelse på frugtfaldet, og med den tørke vi oplever for tiden landet over, kan vi nok forvente lidt ekstra drys den kommende tid. Selvom frugtfaldet først ses om sommeren, så begynder fravælgelsen af frugter allerede i blomstringstiden.
Hvornår er Ingrid Marie æbler modne?
'Ingrid Marie'-æbler er modne fra først i oktober og kan holde sig til januar, men er bedst i efterårsmånederne og frem til jul.
Kan man putte æbler i fryseren?
Svaret er ja. Når du ikke at spise hele posen med æbler, kan du med fordel fryse restæblerne ned i mindre bidder, så de lynhurtigt kan komme i en smoothie, laves til en kompot eller røres i æblekagedejen. Som hovedregel kan æblet opbevares i fryseren i op til 10-12 måneder. Det er både smart, smagfuldt og bæredygtigt.
Kan man bruge Ingrid Marie æbler til æblekage?
Røde Ingrid Marie æbler er utroligt alsidige og kan anvendes på mange forskellige måder i madlavningen. De egner sig perfekt til både søde og salte retter. Æblerne kan nydes som snack, bruges i bagværk som kager og æblekage, eller tilberedes som kompot eller syltetøj.
Hvor stammer Filippa æblet fra?
Filippa er i ca. 1880 kommet fra en kerne sået af Filippa Johannsen, datter af læreren i Hundstrup på Sydfyn.
Hvad bestøver Ingrid Marie?
Ingrid Marie-æblerne kan plukkes fra først i oktober måned. Dæk-farven på denne sort er gennemgående rød og frugtkødet er hvidt med grønt skær. For at du kan få æbler, så skal træet bestøves af en anden æblesort. Fra Ingrid Marie-æbletræet kan du høste aromatiske spiseæbler, der også er velegnede til tilberedning.
Kan man bruge æbler, der ikke er modne?
De æbler som bare ligger på jorden som nedfaldsæbler, er der mange som tror at man ikke kan anvende. De æbler er fuldt ud lige så gode som andre æbler. Den eneste forskel på dem og æbler som ikke er blevet stødt er at de helst skal bruges hurtigt.