Lys: Koriander tåler både kulde og let udtørring, men den har det bedst i indirekte lys og med masser af plads omkring sig. Du ved, at du skal finde mere eller mindre lys til din plante, hvis den begynder at “hænge” eller bladene mister kraft og ser mere gennemsigtige ud.
Hvordan holder man liv i koriander?
Lad posen blive på koriander
Man kan med fordel lade korianderen stå i posen for at beskytte den de første par dage, når den er kommet med hjem fra butikken. Koriander kan hurtigt tørre ind, hvis der er for tørt i køkkenet. Hvis korianderen begynder at hænge en smule, bør du give den en tår vand.
Hvorfor hænger mine krydderurter?
Er der trængt i det lille køkken i lejligheden, kan du altid hænge dine krydderurter op i højden — så længe de stadig får lys nok uden at stå i direkte sollys. Nogle krydderurter som basilikum er ikke glade for kulde, så lufter du meget ud i køkkenet, bør de stå et andet sted end i vindueskarmen.
Hvor ofte skal koriander vandes?
Urterne kræver omkring 2 – 3 cm vand om ugen for at gro optimalt. Når koriander har etableret et godt rodnet, er det ikke længere nødvendigt at vande ligeså meget. Reglen er at holde jorden fugtig, men ikke våd. Du kan gøde 1 – 2 gange i løbet af vækstsæsonen, men det er ikke en nødvendighed.
Hvordan holder man koriander frisk?
Opbevaring. Friske krydderurter er sarte – og særlig koriander. Spis det hurtigst muligt, mens aroma og smag er på toppen. Kan opbevares et par dage i et lille glas med vand i køleskabsdøren eller på køl i en lufttæt beholder med et stænk vand.
Overvintrende koriander blomstrer i væksthuset - hvorfor skal du dyrke koriander?
Hvordan opbevarer man frisk koriander?
Opbevaring. Afskårne koriander opbevares bedst i en plastikpose i køleskabet. Koriander kan også fryses hele eller hakket.
Hvorfor dør mine koriander?
Vanding af krydderurter
Vand krydderurter regelmæssigt uden at overvande. Jo varmere det er, des mere vand har planterne behov for. På solrige dage skal krydderurter nogle gange vandes flere gange om dagen. Fjern overskydende vand i underskålen efter 10 minutter, så planterne tørrer lidt ud mellem vandingerne.
Hvorfor dør mine krydderurter?
Krydderurter fra supermarkedet har typisk en kort levetid, da de står alt for tæt i en alt for lille potte, hvor de kæmper for vand, lys og næring. Du kan dog forlænge deres levetid markant, hvis du planter dem over i større potter med almindelig købejord.
Kan man plante koriander fra supermarkeder?
Det er også muligt at plante en fuldvoksen korianderplante fra supermarkedet og plante den ud i enten drivhus, køkkenhave eller i vindueskarm, så du kan plukke frisk koriander til din madlavning.
Hvor lang tid holder koriander?
Du kan opbevare koriander i køleskabet i op til fire uger, uden at det bliver slatten eller mister farve og smag. Du stikker blot stænglerne ned i et glas vand og overdækker korianderen med fx en frysepose.
Hvorfor falder koriander sammen?
Hvis man dyrker dem sammen, kan det være svært at give dem den rette vanding og de rette jordforhold. Koriander og fennikel: Koriander er en urt, der foretrækker køligere temperaturer, mens fennikel trives bedst under varmere forhold. At dyrke dem sammen kan gøre det vanskeligt at give dem optimale temperaturforhold.
Hvorfor hænger min rosmarin?
Rosmarin tåler ikke at mangle vand. Tørrer jorden ud, visner planten. Og står den i solen og mangler vand, vil det også hurtigt tage livet af den. Er bladene først visne og stænglerne tørre, er der intet at gøre, den skyder ikke igen.
Hvorfor visner min basilikum?
Opdel basilikum i flere potter
For mange planter i samme potte, resulterer nemlig i at de "kvæler" hinanden. Derfor skal du dele basilikumsplanten i flere dele ved at "brække" jorden fra hinanden og plante dem over i ny jord, så de får mere plads. Vand ofte, og lad basilikummen stå lyst og varmt, og ikke i træk.
Er koriander flerårig?
Det er en kraftigtvoksende flerårig plante som du kan plukke af hele året. Det skal dog siges at den ikke tåler frostgrader.
Hvordan klipper man koriander?
Krydderurter med to blade over for hinanden på stænglen bør ikke klippes længere ned end det næstnederste par – ellers er den længe om at skyde igen. Krydderurter der ikke har parvise blade overfor hinanden – som fx persille, purløg og koriander – kan klippes så langt ned, som man har lyst.
Hvor mange kan lide koriander?
Forskning har vist, at op til 14% af befolkningen har en genetisk variation, der gør, at de opfatter koriander på denne måde. Dette skyldes sandsynligvis stoffet aldehyd, som findes i koriander og også i sæbe.
Er frisk koriander sundt?
Koriander er ikke kun en smagsgiver; den er også rig på næringsstoffer, der kan bidrage til en sund kost. Friske korianderblade indeholder en betydelig mængde vitamin A, vitamin C og vitamin K, som alle spiller vigtige roller i kroppen.
Hvor ofte skal krydderurter vandes?
Husk at vande dine krydderurter
I lidt køligere perioder tidligere og senere på året, er 3 gange om ugen nok. Det gode ved at have krydderurterne på altanen er dog, at de automatisk bliver vandet, når det regner. Krydderurterne må ikke tørre ud, men får de for meget vand, risikerer du også hurtigt at drukne dem.
Kan man spise blomsterne på koriander?
Koriander har en stærk aromatisk og parfumeret duft og smag. Det er en krydderurt, som ofte deler vandene – nogle kan ikke fordrage den, mens andre ikke kan få nok. Alle dele af planten kan spises, men bladene er de mest anvendte. Smagen på frø og blade er meget forskellig og kan ikke erstatte hinanden i madlavning.
Kan koriander stå ude?
Koriander er meget nem for dig at så og skal bare sås, der hvor du gerne vil have den. Den kan både vokse på friland, i drivhus og indenfor. Sår du den udenfor, kan du så den fra midt i maj, når jorden ikke længere er kold. Hvis du lader nogle af planterne stå og få frø, vil planten så sig selv til næste år.
Hvorfor bliver min rosmarin brun?
Brune blade kan være tegn på overvanding
En af de hyppigste årsager, til at en plante mistrives, er forkert vanding. Det kan være planten har fået for meget vand. Eller for lidt vand.
Hvornår skal krydderurter klippes ned?
Beskær dine krydderurter i det tidlige forår og fjern de døde blade og grene efter vinteren. Beskær regelmæssigt i løbet af vækstsæsonen for at fremme ny vækst. Efter blomstringen bør du fjerne og beskære blomsterne for at forlænge plantens levetid, samt for at forbedre smagen af bladene.
Hvordan dyrkes koriander?
Koriander er nem at dyrke, både i bede og i krukker og potter i vindueskarm og altankasser. Urten nyder lys og varme og dyrkes bedst på et sted, hvor jorden er lun, porøs og veldrænet. Sådybde: 1 cm. Planteafstand: 10-15 cm.
Hvorfor dør min rosmarin?
Det vigtigste, når du dyrker rosmarin, er, at du ikke overvander. Rødderne rådner, hvis planten sopper i vand. I foråret skal du også passe på, at den ikke får for meget sol, før jorden er varm nok til, at planten er begyndt at vokse. Stærk forårssol og vandmættet jord er den hyppigste årsag til, at planten går til.
Kan man plante krydderurter fra supermarkeder?
Kan man plante krydderurter fra supermarkedet i højbed? Ja, det kan man godt. Stort set alle supermarkeder har krydderurter i potter og langt de fleste kan plantes ud. Det er dog vigtigt at omplante urterne til en større potte, når de skal plantes ud i højbedet.