Det er altid bedst at høste før, urten begynder at blomstre. Hvis din basilikum allerede er gået i blomst, kan du altid nippe de blomstrende dele af eller bruge blomster i din madlavning – de er nemlig spiselige. Når du fjerne blomsterne, vil basilikum desuden bruge al sin energi på at producere velsmagende blade.
Kan basilikum klippes ned?
Man kan godt nippe ret lange grene af, bare det er lige over et bladpar. Især basilikum Genovese har tendens til at lave lange skud, men kan holde den mere busket og tæt bare ved at spise af den. De sprøde stilke skal man bare spise med, de smager lige så dejligt som bladene.
Hvorfor vokser min basilikum ikke?
Noget andet er at basilikum ikke gror særligt godt udenfor i Danmark. Det bedste er en udestue eller et drivhus, men forsøger du dig udenfor skal de have masser af sol og læ. Gerne i en krukke, så er de ligesom lettere at pusle om. Det med læ er vigtigt, og nogle sætter derfor et lille læhegn omkring basilikummen.
Hvorfor visner min basilikum?
Krydderurter som basilikum, rosmarin og timian kræver meget sol. Stil krydderurterne i det køligste og lyseste vindue om vinteren – helst uden en radiator under. Om vinteren lider de fleste planter af lysmangel, men det hjælper, hvis temperaturen bliver sænket.
Hvordan beskærer man basilikum?
Hvordan klipper jeg bladene af basilikum? Når du skal klippe bladene af din basilikumplante, gøres det ved at klippe eller nippe stilken lige over lige der, hvor to blade mødes og lad være med at klippe hele planten.
Hvad kan du forvente: Blomstrende basilikumplanter
Hvad gør man, når basilikum blomstrer?
Det er altid bedst at høste før, urten begynder at blomstre. Hvis din basilikum allerede er gået i blomst, kan du altid nippe de blomstrende dele af eller bruge blomster i din madlavning – de er nemlig spiselige. Når du fjerne blomsterne, vil basilikum desuden bruge al sin energi på at producere velsmagende blade.
Kan man spise stænglen på basilikum?
Du kan godt spise stænglen.
Hvordan redder jeg min basilikum?
Opdel basilikum i flere potter
Derfor skal du dele basilikumsplanten i flere dele ved at "brække" jorden fra hinanden og plante dem over i ny jord, så de får mere plads. Vand ofte, og lad basilikummen stå lyst og varmt, og ikke i træk.
Hvorfor får min basilikum brune blade?
Brune blade kan være tegn på overvanding
En af de hyppigste årsager, til at en plante mistrives, er forkert vanding. Det kan være planten har fået for meget vand. Eller for lidt vand.
Hvorfor dør min basilikum plante?
Især basilikum, rosmarin og timian kræver meget sol. Vinteren kan være hård ved krydderurterne, da de ikke får så meget naturligt lys i den mørke årstid. Her kan en lavere temperatur hjælpe på lysmanglen, så sæt dem i det køligste og lyseste vindue.
Hvorfor bliver min basilikum gul?
Gule blade kan være et tegn på overvanding eller mangel på sollys.
Kan man fryse basilikum?
Du kan fryse en buket friske basilikumblade i en plastpose. Pust luft i posen og bind til. Når du skal bruge dem, knuser du blot de frosne basilikumblade over maden lige før servering, og smagen og duften af frisk basilikum genopleves igen.
Kan basilikum komme igen?
Basilikum kommer igen, hver gang du plukker. Høst fra toppen af planten, og knib altid eventuelle blomster væk. Gød din basilikum cirka én gang hver 3.
Kan man tage stiklinger af basilikum?
En anden måde at formere basilikum på er ved stiklinger. Her er det bedst og nemmest at lade skuddene slå rod i vand. Jeg klipper cirka 10 cm lange skud af en plante, og her er det vigtigt, at den ikke er begyndt at blomstre.
Kan man spise basilikum rå?
Basilikum kan anvendes rå i salater, på tomater, pizza, drys på æggeretter, i dressing til nykogte kartofler og grøntsager.
Kan basilikum blive for gammelt?
Tørrede krydderurter som fx oregano og basilikum kan holde i 2-3 år.
Kan brune blade blive grønne igen?
Hvis uheldet er ude, bør du beslutte, om du vil behandle planten eller kassere den ⛑️ • 𝐁𝐞𝐡𝐚𝐧𝐝𝐥𝐢𝐧𝐠 Klip de brune blade af - de bliver ikke grønne igen, og lad så planten bruge dens energi på at producere nye, friske skud imens du justerer dens forhold, for at finde ud af hvor i dit hjem den trives bedst.
Hvordan beskærer man en basilikum?
- Find et sted på stilken, hvor to blade mødes.
- Klip eller nip stilken lige over dette punkt.
- Lad være med at klippe hele planten.
- Vælg altid de øverste blade.
- Pluk gerne en hel buket ad gangen.
- Nip stænglen ned til der, hvor nye skud er på vej ud.
Hvordan får man frø fra basilikum?
Rod bare en lille smule i jordoverfladen og klap på muld og frø med hånden. På den måde får frøet kontakt med den fugtige muld og spiringen kan begynde. Frøene spirer på 10–15 dage ved 18–25°, så der skal en del varme til. Jeg forspirer normalt i drivhuset, men du kan også gøre det i en lun vindueskarm.
Hvordan ser en overvandet plante ud?
Tegn på overvanding er som regel slappe gule blade. Det er oftest de nederste blade, det går udover først. Da rødderne ikke længere er i stand til at optage næring og vand, vil planten trække næring og vand ud af bladene, og derfor mister de den grønne farve.
Hvor lang tid holder basilikum?
Basilikum. Det er en af de krydderurter, som klarer sig dårligt, hvis den er købt afklippet. Et par dage i køleskabet i et glas vand, kan dog forlænge livet. Hvis du køber basilikum i en potte og beholder den der i flere dage, falmer den hurtigt.
Hvordan opbevarer man frisk basilikum?
Opbevaring. Afskåret basilikum skal opbevares i køleskabet og spises inden for et par dage. Det holder sig bedst frisk og sprødt, hvis du sætter det i et lille glas med vand.
Kan man redde basilikum?
Pluk topskud til din ret for bedre vækst
Hvis bladene begynder at få grå nuancer, så er du formentlig kommet til at overvande basilikumplanten, og når skaden først er sket, kan planten være svær at redde. Man kan dog altid pille de blade af, som ikke er pæne.
Er det sundt at spise basilikum?
Basilikum indeholder en række næringsstoffer, som kan have en positiv indvirkning på den mentale sundhed. Planten indeholder blandt andet vitamin K, C og A, som alle bidrager til at opretholde en sund hjerne og kognitive funktioner.
Er hellig basilikum det samme som basilikum?
Hellig basilikum, Ocimum tenuiflorum / Ocimum sanctum. Navnet hellig basilikum henviser til plantens forbindelse med buddistiske templer. I Østen har basilikum længe været anset for en hellig plante, og den plantes ved tempelindgange og anvendes i røgelser.