I den tidlige middelalder fejrede man Jesu fødsel i hedensk stil med druk, fest og slagsmål. Før middelalderens kristne kunne fejre Jesu fødsel, måtte de først igennem en 40 dage lang julefaste. Fra midten af november skulle de fastende holde sig fra alkohol og animalske produkter som kød, æg, mælk, ost og smør.
Hvordan fejrer man jul i gamle dage?
Juletiden betød fest på fest både dag og nat. Bortset fra selve juleaften, formede julen sig som en lang række inden- og udendørs karnevalsfester, de såkaldte julestuer, med julelege og megen juleøl. Det var specielt unge mennesker, der samledes i stor stil i disse julestuer.
Hvad fik børnene i julegave i middelalderen?
Men traditionen med at pakke legetøj ind i gavepapir begyndte først, da juletræet kom ind i stuerne. Siden middelalderen har børn fået gaver til jul. Men dengang fik børnene ikke legetøj. De fik slik, kager eller frugt.
Hvordan fejrede man jul i vikingetiden?
Vikingernes store julegilde
Man tog mad og drikke med og holdt julefester, der kunne vare flere dage. For vikingerne var grisen et frugtbarhedssymbol og ved julefesterne blev der derfor slagtet masser af svin, så man kan sagtens tænke sig, at traditionen med flæskesteg juleaften stammer fra vikingerne.
Hvilke juletraditioner er ældst?
Den ældste juletradition stammer helt fra hedensk tid inden kristendommen. I historiebøgerne kan man læse om løsslupne drikkegilder, og den norske konge Harald Hårfager, der foretrak at ”drikke jul”. Julefrokoster og store gilder med mad og drikke er derfor en af de ældste juletraditioner.
Sådan fejrer vi jul
Hvad spiste man i gamle dage til jul?
- Man spiste især svin i alle mulige afskygninger. Man slagtede gerne en gris i november, og så gik forberedelserne ellers i gang – man syltede, lavede pølser, bagte og så videre. Dengang fik man ikke så meget kød resten af året, men det gjorde man i julemåneden. Og altså primært gris, forklarer Caroline Nyvang.
Hvad er den ældste julekage i Danmark?
Klejnen er ældst. Den har været kendt siden middelalderen, og dens navn kommer af det tyske 'kleinet', der betyder lille. Pebernødderne kan spores tilbage til 1500-1600-årene og er dermed næstældst. Brunkager og jødekager i den form, vi kender dem i dag, hører sammen med komfurets indtog i køkkenerne i 1800-tallet.
Hvilket ord blev tidligere brugt om december?
December måned er opkaldt efter decem, latin for "10" (idet marts var årets første måned i den romerske kalender). Ældre dansk navn Kristmåned.
Hvorfor drak vikingerne øl?
Øllet var en vigtig drik for vikingerne, da drikkervandet i byerne var forpestet samt at den lave alkoholprocent gjorde det til en vigtig næringskilde. For rigtige vikinger for godt 1.000 år siden var der ikke noget som store skummende fadbamser.
Er Odin julemand?
I hedensk tid, i germanske kulturer, blev Odin også kaldt Jólnir. Omkring midvintersolhverv fejrede man en højtid, der blev kaldt Jól, hvor Odin red hen over himlen med sit hvide skæg flagrende i vinden. Mange tror, at Odin således er en forløber for nutidens julemand.
Hvad spiste man til jul i middelalderen?
Gennem hele middelalderen var mad og drikke en central del af julen. Juleaften var fasteaften, så man måtte ikke spise kød, men spiste fisk i stedet. En skik, der stadig er bevaret i Sverige. Men når man kom hjem fra midnatsmessen, var det store julebord dækket med lækker kødmad.
Hvad fik man i julegave i gamle dage?
Da man startede med at give julegaver, var gaverne ikke pakket ind, men blev hængt på træet som pynt sammen med papirpynt og spiselig julepynt som æbler, nødder eller figner. - Overraskelseselementet ved de uindpakkede gaver er, hvem der skal have hvilken gave.
Hvordan blev man gift i middelalderen?
Middelalderens ægteskaber var et samarbejde mellem mand og kvinde. Udover moderrollen havde kvinden ansvar for husholdet, herunder madlavning, vask, produktion af tøj m.m. Andre sysler kunne være brodering, og der er fundet fingerbøl fra middelalderen netop til dette formål.
Hvad hed jul i gamle dage?
Ordet jul. Det nordiske ord jul kendes også som urgamle låneord i finsk juhla 'fest' og det lidt senere lån joulu 'jul'. Ligesom det vestnordiske flertalsord jól er de dermed vidnesbyrd om, at man i Norden i førkristen tid havde en festperiode, som blev kaldt jul.
Hvorfor hang man julegaver på træet i gamle dage?
I 1890'ernes klunketid var pyntetrangen dog så stor, at selv ikke juletræet gik fri. Det blev pyntet så overdådigt, at der ikke længere var plads til gaverne på træet. Man begyndte derfor at lægge dem under træet i stedet for. I samme periode begyndte man også at pakke gaverne ind.
Hvilken fugl forbindes med julen i England?
I Storbritannien og områder, som har været under indflydelse af dette land, består julemiddagen typisk af kalkun, gås eller andre store fugle, sovs, kartofler, grøntsager og nogle gange brød og cider. I Danmark består julemiddage af and, gås eller flæskesteg, kåldolmere evt.
Hvad drak man i middelalderen?
Øl, mjød og vin
Øl blev der drukket meget af i middelalderen. De fleste husholdninger har nok brygget til eget forbrug, i klostre og større hushold har der været ansat bryggere. I byerne blev der brygget til værtshuse og ølboder. Generelt er dansk øl beskrevet som ringe, og de velhavende foretrak tysk øl.
Hvad spiste man mest i vikingetiden?
Hos den store del af befolkningen har hverdagskosten været grød (kogt af byg eller havre) surdejsbrød af rug og pålæg som smør, ost og evt. pølse. Varme måltider har primært været supper og stuvning med kød, fisk og grøntsager. Dertil drak man mælk, saft af bær, valle eller urtete.
Hvorfor drog vikingerne på togter?
At rejse ud og hærge fremmede egne var ikke et nyt fænomen – det gjorde man også tidligere, men i vikingetiden blev togterne mere organiserede, og man tog oftere af sted. Selv om det krævede store investeringer i skibe, våben og mandskab, kunne det være en indbringende ”forretning” for vikingerne at tage på togt.
Hvilken juletradition er den ældste?
Kagerne er blandt julens ældste traditioner, og der er noget særligt ved dem, mor har bagt. Når det gælder smagen af jul, er de fleste danske juletraditioner ikke mere end et par generationer gamle. Undtagelsen er julebagværket, hvor brunkagerne, pebernødderne og klejnerne har flere århundreder på julebagen.
Hvorfor holder USA jul den 25.?
december. Nogle år senere deklarerede Pave Julius officielt, at Jesu fødsel skulle fejres den 25. december. Der er mange teorier om hvorfor det forholder sig sådan, men en kristen tradition siger at dagen hvorpå Maria fik at vide, at hun skulle have et specielt barn, Jesus, var den 25.
Hvem opfandt julegaver?
Romerne opfandt gavegivningen
Da kristendommen og dermed fejringen af Jesu fødselsdag begyndte at blive udbredt i Romerriget, havde romerne allerede givet hinanden gaver på den årstid i flere århundreder i forbindelse med forskellige festligheder.
Hvilken olie koger man klejner i?
Oprindeligt brugte man svinefedt til kogning af klejner, men mange bruger også palmin. Palmin er bleget og renset kokosolie, som stammer fra kokospalmen. Vær dog opmærksom på, om du køber et certifikeret produkt, der ikke belaster miljøet. Alternativt kan du bruge kokosolie eller en hvilken som helst smagsneutral olie.
Hvorfor hedder jødekager jødekager?
Jødekager er en af de klassiske julesmåkager, som bages hvert år i mange hjem. Kagerne og navnet har oprindelse i de jødiske bagerier i 1700-tallet. De jødiske bagere bagte kager med eksotiske krydderier, som gav danskerne nye smagsoplevelser.
Hvad hed brunkager tidligere?
Brunkager var tidligere kendt som peberkager, netop fordi den ligesom pebernødden, indeholdt peber. Det hedder de stadigvæk i Sverige (pepparkakor) og er en fast tradition i den svenske jul. Selve navnet 'brunkager' er en del nyere og stammer fra midten af 1800-tallet.