Svar. I køleskab i en plastpose, eller nedkulet i sand udendørs. Ved sidstnævnte skal man dog være opmærksom på at kastanierne kan begynder at spire allerede i marts måned – de kan dog stadig spises, men smager lidt »grønt«.
Hvordan holder kastanjer sig bedst?
Opbevar kastanjer mørkt og køligt, for eksempel i køleskabets grøntsagsskuffe. Her kan de holde sig i cirka 2 uger. Kastanjer kan du også komme i fryseren. Her kan de holde sig i op til 6 måneder.
Hvordan holder man kastanjer friske?
Når man opbevarer kastanjer handler det om at opnå den rigtige balance mellem fugt og luft. Kastanjer, der opbevares i en tætsluttende plasticpose mugner, mens kastanjer, der ligger åbent i en varm stue tørre ind. Kastanjerne har det bedst udendørs.
Hvordan opbevarer man spisekastanjer?
Mens nødder er protein- og fedtrige og holder sig fint ved stuetemperatur, er kastanjer stivelsesrige som kartofler og skal opbevares på samme måde; koldt, mørkt og indpakket, hvor de holder sig fint i 3-4 måneder.
Kan man fryse spise kastanjer?
Efter tilberedning bør kastanjerne opbevares på køl eller fryses. Utilberedte kastanjer kan også fryses.
Sådan fryser du kastanjer - den nemmeste måde!
Hvordan tørrer man kastanjer?
- Tænd ovnen på 225 grader varmluft.
- Skyl de friske kastanjer i koldt vand og tør dem godt af.
- Kom salt i bunden af et ildfast fad.
- Skær et lille kryds med en skarp kniv i toppen af kastanjerne.
- Sæt kastanjer i fadet med snitsiden opad. ...
- Bages i ovnen i 10 minutter.
Hvordan laver jeg en krans af kastanjer?
- Klip elefanttråden i ca. 6 cm lange “spyd”.
- Stik et spyd i hver kastanje.
- Fyld halmkransen med kastanjerne – sørg for, at de sidder så tæt som muligt.
- Lim til sidst sankthansurt og hortensia i mellemrummene mellem kastanjerne.
Er det sundt at spise kastanjer?
En kastanje er egentlig en nød. Lækre smør-ristede, kastanjer eller saltede kastanjer er en af efterårets dejligste delikatesser. Ægte Kastanjer har et højt indhold af både stivelse og protein, og er som sådan en sund spise. Du kan kan opbevare dine hjemmedyrkede spisekastanjer på køl i 3-4 uger.
Hvor lang tid skal kastanjer koges?
Snit kastanjerne i den spidse ende. Kom dem i letsaltet vand, der netop dækker, og kog dem ved svag varme under låg til de er møre, ca. 20 min. Pil skallen og den lysebrune hinde af.
Hvorfor skal kastanjer stå i salt?
Kastanjerne bages i groft salt: Kastanjerne bages i groft salt, fordi det giver en mere ensartet bagning og derfor en mere velsmagende kastanje. Kastanjerne skal stå halvvejs dækket med salt og med krydset opad, så de saltbages.
Hvordan ordner man spisekastanjer?
- Friske kastanjer skal både gøres fri for den hårde brune skal og den papiragtige frøskal.
- Man kan enten skære skrællen af med en skarp kniv, eller man kan skære et kryds i kastanjerne og riste dem møre i ovnen eller på panden og derefter fjerne skallerne.
Hvad kan man gøre med kastanjer?
- De klasssike kastanjedyr.
- Kastanjeorm.
- Edderkoppe.
- Kæmpe edderkoppespind. Hvis du også har lyst til at lave kastanjedyr, edderkoppe og spind skal du bruge følgende: Kastanjer. Syl eller lille skruetrækker. Tændstikker. Hama perler. Vatkugler og fjer. Filt. ...
- Min absolutte favorit: Kastanjesæbe.
Kan man spise spisekastanjer rå?
Kastanjer kan spises rå, men det er besværligt at fjerne den brune skal og hinden. Det er nemmere, når kastanjerne er ristet eller har fået et kort opkog i vand. Den klassiske måde at servere kastanjer er som bagte kastanjer.
Hvornår skal man plukke kastanjer?
En ægte kastanje er klar til at blive høstet i oktober eller november, hvor frugten falder til jorden. Selve kastanjerne sidder sammen tre og tre i skallen, der er tæt besat af små tynde pigge.
Kan man spise kastanjer fra skoven?
Når du går en tur i skoven, vil du helt sikkert finde kastanjer ved foden af træerne, som bare venter på at blive samlet op og tilberedt. Men vær forsigtig: Kastanjer er giftige og må ikke spises!
Hvordan holdes kastanjer blanke?
Svar. I køleskab i en plastpose, eller nedkulet i sand udendørs. Ved sidstnævnte skal man dog være opmærksom på at kastanierne kan begynder at spire allerede i marts måned – de kan dog stadig spises, men smager lidt »grønt«.
Kan man fryse kastanjer?
Efter tilberedning bør kastanjerne opbevares på køl eller fryses. Utilberedte kastanjer kan også fryses.
Hvordan spiser man bagte kastanjer?
Rist kastanjerne i ovnen ved 190 °C (varmluft) i ca. 20-40 minutter eller indtil de har åbnet sig og er blevet "møre" i midten. Bagetiden afhænger selvfølgelig af kastanjernes størrelse. Server kastanjerne med skallen på og iskoldt smør og salt ved siden af.
Kan man vaske kastanjer?
Du kan vaske hænder i kastanjer. Det skyldes stoffet saponin. Hvis man laver en tyk pasta af kastanjer, så kan den bruges som sæbe der opløser fedt og olie.
Hvor giftige er kastanjer?
Specielt om kastanjer
Spisekastanjen er ikke giftig, og kan uden risiko spises ristet i ovnen eller som kastanjesmør af os mennesker. I naturen spiser mange vilde dyr hestekastanjer i stor målestok uden at blive forgiftet.
Kan man så ægte kastanje?
Det er en god idé, at så kastanjerne i krukker i havestuen. Så vil de fremspire naturligt i april/maj. Det er vigtigt, at du holder jorden i krukkerne fugtig vinteren igennem. I september 2010 kan du så forsigtigt plante træerne ud på blivestedet.
Hvad er hestekastanjer godt for?
Hestekastanjefrø er et naturlægemiddel. Det består af ekstrakt af modne, tørrede frø fra hestekastanjer, Aesculus hippocastaneum. Det aktive stof menes at være aescin, der kan nedsætte ophobning af væske i kroppen.
Hvordan laver man sæbe ud af kastanjer?
Det gør man ved at komme lidt firkse kastanjer i en flaske, til bunden er akurat dækket. Tilsæt koldt vand, sæt låg på og ryst flasken. Nu ses det at det skummer, og sæben er nu klar til brug.
Hvad kan jeg lave af kastanjer?
- Kastanjefigurer.
- Efterårskrans med kastanjer.
- Flotte kastanjegrene.
- Lav sæbe med kastanjer.
- Naturlig varmepude til kolde tæer.
- Lysdekoration.
- Fin uro med kastanjer.
- Hestekastanjer må du ikke spise.
Hvordan laver man hul i kastanjer?
- Tag en kastanje.
- Læg din kastanje på et skærebræt.
- Prik syv huller langs med kanten af kastanjen med en lille skruetrækker eller en syl. ...
- Pas godt på, kastanjen er rund og kan trille - og skruetrækkeren er spids og kan stikke. ...
- Sæt syv tændstikker i hullerne.
- Bind en flot farve garn på en af tændstikkerne.