Gråstenæblet er en af de ældste danske æblesorter. I 2005 kårede fødevareminister Hans Christian Schmidt gråstenæblet til Danmarks nationalfrugt.
Hvad er Danmarks nationalæble?
Gul Gråsten er Danmarks nationalæble. Dets historie har været genstand for megen diskussion blandt pomologer op gennem tiden. Men ét er sikkert i Danmark er det kendt fra Gråsten slot, herfra er sorten beskrevet og videreført ud i verden som et dansk æble. Der findes flere varianter af Gråsten som er danske.
Hvilke æbler er danske?
'Gul Gråsten' blev kåret som Danmarks nationalæble af Danske Frugtavlere i 2005. Det findes også som 'Rød Gråsten'. Det er et udsøgt spiseæble, som stammer fra Gråsten Slot i Sønderjylland før 1750. Det er et meget sødt æble med lidt syrlighed i smagen, og det egner sig glimrende til most.
Er Elstar et dansk æble?
Elstar har siden 2002 været den mest betydende æblesort i de danske frugtplantager. Elstar blev udviklet i Holland i 1955, som en krydsning mellem æblesorterne Golden Delicious og Ingrid Marie.
Hvor får Danmark æbler fra?
Den vigtigste frugt i mange lande er æbler, og de største producenter af æbler er Polen, Italien, Frankrig og Tyskland. Ofte ser man æbler fra disse lande solgt i Danmark. Det er blevet sagt, at produktionen af solbær i Polen har været med til at udkonkurrere den danske produktion.
De danske æbler og æblesorter
Er æbler dansk?
I Danmark har man samlet vilde æbler siden stenalderen (3000 f.kr.). Men stamformerne til de æbler, vi dyrker i dag, kommer fra Kasakhstan. I området ved det Kaspiske Hav findes store æbleskove (Malus Sieversii), og herfra er frugten spredt og alverdens dyrkede sorter dannet.
Hvad er den mest spiste frugt i Danmark?
Bananen er den mest spiste frugt herhjemme. Cirka 100.000.000 kg bliver årligt konsumeret i kongeriget, godt nok inklusive skræl. Æblerne er næsten lige så dominerende med kun et par millioner kg mindre. Til gengæld er de mange æbler fra danskernes egne haver ikke med i undersøgelsen.
Er det sundt at spise et æble hver dag?
Æble er en god kilde til vitamin C, som styrker dit immunforsvar. Æbler kan også bidrage til din indtagelse af vitamin K, som styrker dine knogler og hjælper dine sår med at hele. Samtidig kan de være en kilde til mineralet kalium, som styrker dit blodomløb og kan sænke dit blodtryk.
Er Ingrid Marie et madæble?
Ingrid Marie æblet er et dejligt spiseæble, der har en frisk, syrlig og sød smag. Det har et sprødt og saftigt bid og kan anvendes i mange forskellige madretter.
Hvilket æble er det bedste?
Elstar er nok et af de bedst kendte æblesorter og sammen med Bellida og Wellant er det den sort, vi sælger flest æbler af. Wellant og Elstar burde have en delt første plads, men Wellant er ved at overhale Elstar, fordi den ud over at være et suverænt spiseæble, også er fantastisk til æblekage og til madlavning.
Hvilket æble er sundest?
Det gennemgående billede er dog, at røde æbler indeholder flere antioxidanter. Til gengæld vil grønne æbler typisk indeholde lidt mindre frugtsukker og lidt flere kostfibre. Slankemæssigt er de derfor marginalt bedre end de røde.
Hvor kommer Belle de Boskoop æbler fra?
Belle de Boskoop stammer oprindeligt fra Boskoop i Holland. Det er en mutation af Reinette de Montfort, dannet omkring 1860. Derfor hører Belle De Boskoop til gruppen af æbler, der kaldes reinetter *. I 1875 fandt sorten vej til Danmark, hvor det siden både har været anbefalet til dyrkning kommercielt og til haveejere.
Hvilke æbler bliver dyrket i Danmark?
Æblesæson i Danmark
De er saftige og sprøde og egner sig bedst til at blive spist straks. Blandt disse er sorter som Guldborg, Rød Ananas, James Grieve, Guldborg, Rød Gråsten og Discovery.
Er Belle de Boskoop et spiseæble?
Anvendelse: Fantastisk madæble, men mange bruger det også som spiseæble.
Hvor mange sorter æbler er der i Danmark?
Hvilken æblesort skal du vælge? Der findes cirka 750 forskellige æblesorter, heraf 300 danske sorter, i den Nordiske Genbank i Pometet i Høje Tåstrup, hvor man bevarer alle gamle nordiske sorter (et pomet er en samling af frugttræer og -buske).
Er rød aroma et madæble?
Rød Aroma er først og fremmest et godt spiseæble. Men det kan også bruges i maden, både i det salte og det søde køkken. eller skær æblebåde til topping på en hokkaidosuppe. Til bagværk og desserter med æbler kan du hente inspiration i vores tema om æblekager.
Er Filippa et madæble?
Filippa er et dejligt spiseæble. Smagen er syrlig med en frisk aroma. Filippa æbler er gode i forskellige madretter, fx i en æblekage eller til æbleflæsk.
Er Elstar et madæble?
Elstar er et dejligt spiseæble med et sprødt og saftigt bid og en god aroma. Det er et æble med lang holdbarhed, som kan anvendes i både det salte og det søde køkken. Læs med og bliv klogere på æblet, og hvordan det kan bruges i madlavningen. Hvordan ser Elstar æblet ud?
Kan man bruge Ingrid Marie æbler til æbleflæsk?
Ingrid Marie er også velegnet til æbleflæsk. De lidt grovere og melede æbler kan bruges i æblegrød og i æblekager.
Hvad er sundest, banan eller æble?
Lad os give den sidstnævnte populære, men ofte myteomspundne frugt en kærlig tur i ernærings-karrusellen. En skrællet banan og et mellemstort æble vejer omtrent det samme, men kalorieindholdet i bananen er næsten dobbelt så stort som i æblet. Det betyder ikke, at en banan er usund.
Er æbler godt for kolesterolet?
Æbler: Bare et æble om dagen kan reducere åreforkalkning som resultat af for meget af det dårlige kolesterol i blodet med 40 procent.
Hvilken frugt øger forbrændingen?
Citrusfrugter. Frugter som appelsiner, grapefrugter, citroner og lime indeholder en høj mængde C-vitamin, som giver stofskiftet et kæmpe boost, og hjælper dit vægttab på vej.
Hvad er den mest usunde frugt?
Bananen er ofte blevet udråbt som den usunde frugt. Det skyldes, at bananer adskiller sig fra andre frugter ved at have et højere indhold af kulhydrater og kalorier. Det betyder dog ikke, at bananer er usunde. Syreindholdet er til gengæld lavere i bananer, hvorfor de mætter mere andre frugter.
Er en banan en nød?
I daglig tale betegnes bananen således som frugt, men botanisk set er der tale om et bær. Bananen er blandt de mest spiste frugter i verden, og nydes både rå og tilberedt, i bl. a. desserter som bananasplit, banoffee pie og bananroulade.
Hvad er den mest spiste ret i Danmark?
På førstepladsen over mest spise retter i Danmark i 2024 finder vi fortsat ”rugbrød med pålæg”, der også er den mest udbredte ret til frokost. På en typisk dag i 2024 får 7 % rugbrød med pålæg til aftensmad.