Hvem står bag bouillon?

Bouillon er ejet af Torben Klitbo med en ejerandel på 30 pct.. Han var også med til at starte Cofoco i 2004. Bouillon er også ejet af blandt andre Michael Kjærgård Bargfeldt og Peter Lentz Thomsen.

Hvem startede bouillon?

Klitbo & Paris

I første halvdel af 2023 boede Torben Klitbo igen i Paris – og her opstod også idéen til Bouillon. Velkommen til en lille bid af den franske hovedstad herhjemme.

Hvilke restauranter ejer Torben Klitbo?

Hvem står bag Cofoco?

Virksomheden blev grundlagt af kok og iværksætter Torben Klitbo, der i 2004 åbnede den første restaurant i Abel Cathrines Gade på Vesterbro.

Hvem står bag Kadeau?

Rejsen med Kadeau startede i 2007, da Magnus Klein Kofoed sammen med to barndomsvenner åbnede den første restaurant på Bornholm. I 2011 udvidede Kadeau så med åbningen af en ny restaurant, der lå placeret i nogle små lokaler på Vesterbrogade i København.

Sammen med Mine Bedste Venner i 24 Timer

Hvem ejer Madklubben?

Anders Aagaard er stifter og ejer af Madklubben. I 2007 havde han en drøm. En drøm om at skabe en restaurant, hvor man lavede god mad, til fornuftige priser, serveret i smukke omgivelser af søde og smilende mennesker. En madklub - om man vil.

Hvem ejer Sovino Gruppen?

Sovino Brands' restauranter og barer. Torben Olsen stiftede tilbage i 1990 Sovino Brands, der dengang gik under navnet Victor Gruppen Restauranter. Det gjorde han, da han købte Café Victor og siden udvidede med en række andre restauranter.

Hvem er kok på bouillon?

Det er kokken Claus "Røde" Christensen, der sammen med Sovino Brands står bag den nye, billige restaurant Le Petit Rouge. | Foto: Emma Sejersen/Politiken. Restaurant Bouillon, der siden åbningen i efteråret har nydt stor succes med franske retter til billige penge, får nu en ny konkurrent, skriver Berlingske.

Hvem ejer PS?

Victor Gruppen står bag en kæde af københavnske restauranter, der hvert drives efter individuelle koncepter. Mest kendt er kendisstedet Café Victor, som Torben Olsen åbnede i 1990, men Victor Gruppen ejer også bl. a. Ravage, Kanalen, Geist og PS Bar & Grill.

Hvilke restauranter ejer Jesper Koch?

Koch har gennem årene startet flere nye restauranter op sammen med sine brødre, herunder Restaurant Koch, Frøken Koch, Kocherier, Vin og Vin brødrene Koch og Det Glade Vanvid. Desuden har han arbejdet på to- og trestjernede Michelin-restauranter i bl. a. Frankrig og Oslo.

Hvad er Danmarks største restaurant?

Pincho Nation, der er en tapasrestaurant med farverig indretning og feststemt atmosfære, åbner den hidtil største restaurant i Danmark på Skt. Knuds Torv i Aarhus. De to 2022-åbninger i Aalborg og Randers er kommet godt fra start og har tilsammen rundet 100.000 gæster.

Hvilke restauranter ejer Umut?

Mød Umut Sakarya, som står bag succesrestauranterne “Grisen” og “Guldkroen”, der begge ligger i København.

Hvem ejer bouillon Århus?

Bouillon er ejet af Torben Klitbo med en ejerandel på 30 pct.. Han var også med til at starte Cofoco i 2004. Bouillon er også ejet af blandt andre Michael Kjærgård Bargfeldt og Peter Lentz Thomsen.

Hvem ejer La Table?

Copenhagen Concepts, kendt for Mash og Bistro Sommelier, åbner den nye bistro La Table på den historiske adresse Strandvejen 235 i Charlottenlund. Det sker efter et utilfredsstillende regnskab for 2023 med faldende omsætning og negativ drift, påvirket af stigende renter, skriver Finans.dk.

Hvem har lavet bouillon?

Bouillon kommer fra det franske køkken

Bouillonterninger opstod i det franske køkken i 1700-tallet, og er allerede beskrevet i 1735, hvor kokke brugte dehydrerede terninger til madlavningen. Navnet kommer af det franske verbum bouillir, som betyder at koge.

Hvem står bag bouillon restaurant?

Cofoco-stifter og iværksætter Torben Klitbo står bag restaurantkonceptet Bouillon.

Hvem er den mest kendte kok?

Joël Robuchon er kendt som “kokkenes kok” og har opnået en enestående status i den kulinariske verden. Med hele 31 Michelin-stjerner til sit navn er han den mest dekorerede kok i Michelin-guidens historie.

Hvor meget tjener man på kok?

En gymnasielærer tjener ca. 52.900 kr., mens en kok i gennemsnit tjener 33.900 kr. Find lønninger for flere jobtyper i figuren og tabellen nederst.

Hvad står Sovino for?

I dag hedder vi Sovino Brands, men det hele startede bare som Sovino. Navnet stammer fra dengang, vi ejede Sommersko, Victor og Nokken i Rungsted. To af stederne er for længst solgt fra, men navnet er så stor en del af os, at vi har beholdt det.

Hvem står bag Sommersko?

Sommersko er historisk, da den var landets første franskinspirerede café, og siden åbningen i 1976 var caféen i mange årtier et populært sted at komme midt i København. Det er restaurantkæden Sovino Brands, der står bag relanceringen - og det bliver med restauratør Nils Petter Bro i spidsen.

Hvem ejer Ambra?

Ambra ApS er en del af et koncern med totalt 27 selskaber. Moderselskabet er SBKN Holding ApS.

Hvad ejer Nils Petter?

Nils Petter Bro ejede 10 pct. af en stribe restauranter: Bazaar, Tonys, Madklubben Østerbro, Bistro Royal og Mammas, ifølge virksomhedsregistrene CVR og BIQ. Derudover ejede han en bid af Frankies Pizza. I alt har Madklubben 21 restauranter på landkortet, fordelt på København, Aarhus og Esbjerg.

Hvem ejer Hanzo?

Og som du kender det fra Madklubbens resterende koncepter, er det til at betale”, siger Anders Aagaard, der er ejer og stifter af Madklubben, som Hanzō er en del af. Restauranten får asiatisk indretning med farverige lofter og vægge.