Hvem bager brød til Lagkagehuset?

Mød Awais, vores pakistansk-fødte logistik-geni, der er det uundværlige bindeled mellem bagerierne og butikkerne. Sammen med bagerne arbejder han mens vi andre sover, og sørger for, der er friskbagt brød og kager, når vi står op.

Hvor bliver Lagkagehusets brød bagt?

Brød og Rugbrød

Det tager tid at lave godt brød, og der er ingen genveje, hvis man vil opnå et kompromisløst produkt. Og det vil vi! Alle brød er slået op i hånden, og bagningen foregår i stenovne.

Hvem ejer Ole og Steen?

Lagekagehuset A/S (Ole & Steen A/S) er en bagerkæde ejet af Holdingselskabet Danish Bake Holding ApS, der er ejet af Nordic Capital, som er en såkaldt Private equity.

Hvor producerer Lagkagehuset?

Henover foråret har Lagkagehuset flyttet den del af wienerbrødsproduktionen, som fandt sted på et bageri i Aabenraa til en nyetableret linje på et stort bageri i Brøndby.

Hvem samarbejder Lagkagehuset med?

Lagkagehuset indgår tæt samarbejde med Wolt. Siden coronanedlukningen har Lagkagehuset investeret massivt i digitale tiltag. Nu er Danmarks største bagerkæde klar til næste skridt ved at tilbyde levering af friskbagt brød og kager til døren via Lagkagehusets egen app og via leveringstjenesten Wolt.

GODT BRØD TIL HELE LANDET

Er Lagkagehuset Israel?

Per marts 2024, ejede Nordic Capital 80% af Lagkagehuset. Nordic Capital investerer kraftigt i Israel, herunder i Equashield, som har hovedkontor i Tefen, Israel, og som i 2022 havde en omsætning på 100 millioner euro .

Hvem købte Lagkagehuset?

I 2017 blev Lagkagehuset solgt til kapitalfonden Nordic Capital, hvilket blev et hjertevarmt og rørende farvel og tusind, tusind tak for alt til grundlæggerne Ole og Steen. Men deres ånd og den kompromisløse indstilling til kvalitet, gode råvarer og fremragende service efterlever vi alle stadigvæk hver eneste dag.

Hvilke rugbrød har Lagkagehuset?

Hvorfor betaler Lagkagehuset ikke skat?

Danish Bake Holding har hidtil haft et samlet underskud på 225 millioner kroner fra juli 2017 til udgangen af 2019, blandt andet fordi virksomheden har investeret mange penge i at udvikle Lagkagehuset i Danmark og udlandet. Derfor har der foreløbig ikke været noget overskud at betale skat af.

Hvem leverer til Lagkagehuset?

Magien opstår når brød og kager kommer ud til gæsterne. Derfor består vores logistikteam af alt fra chauffører, der sikrer levering fra bageri til butik, til pakkerimedarbejdere, som pakker den rette mængde produkter til hver enkelt butik.

Hvor meget solgte Ole Kristoffersen Lagkagehuset for?

Den samlede pris for salget af Lagkagehuset i denne omgang anslås af Børsen til at være på over 1 mia. kr., og dermed ender Steen Skallebæk og Ole Kristoffersens gevinst denne gang på mindst 200 mio. kr.

Hvem står bag Copenhagen Coffee Lab?

Stifterne af Lagkagehuset, Steen Skallebæk og Ole Kristoffersen, har kastet deres kærlighed – og penge – på Copenhagen Coffee Lab, som også ejer Kalles Kaffe. I Danmark er Copenhagen Coffee Lab udelukkende et kafferisteri, der leverer til bl. a. kaffebarer, restauranter og caféer.

Hvor bliver Føtex brød bagt?

Ud af Silkeborg-butikken har man hidtil bagt brød til Føtex-butikkerne i Herning og Ikast, men fra 1. juni får de i stedet leveret brød fra det aarhusianske bageri, hvor i alt 40 ansatte står for bagningen. "Bagerproduktionen bliver flyttet for at fremtidssikre og kvalitetssikre.

Er Lagkagehusets brød økologisk?

Vi bager gerne økologisk og anvender økologiske råvarer, når vi kan få dem af høj og ensartet kvalitet. Vi har både økologiske specialbrød og rugbrød på hylderne, og vi arbejder hele tiden på at udvikle nye spændende økologiske produkter. Vi er dedikerede, men ikke fanatiske.

Hvem ejer Lagkagehuset i dag?

Bagerkæden har med årene vokset sig stor, og i 2017 havde virksomheden mere end 80 forretninger i Danmark. I juni samme år blev Lagkagehuset solgt til kapitalfonden Nordic Capital, som købte Lagkagehuset af FSN Capital og de to stiftere for et milliardbeløb.

Hvilken kaffe bruger Lagkagehuset?

Vores kaffe

Vores kaffeblend består af to forskellige sorter arabicabønner fra Honduras: Bourbon og Caturra. De syrlige noter fra Caturra og den søde, fyldige karakter fra Bourbon giver en rund, fyldig og balanceret kaffeprofil med noter af lys chokolade, hasselnød og mandel.

Hvorfor hedder Lagkagehuset Lagkagehuset?

Umiddelbart skulle man tro, at ”Lagkagehuset” hedder sådan, fordi man har specialiseret sig i lagkager. Men navnet har faktisk slet ikke noget med lagkager at gøre eller i hvert fald kun lidt. ”Lagkagehuset” er opkaldt efter den bygning, hvor bageren åbnede sin første butik på Christianshavns Torv i København.

Er Lagkagehuset en franchise?

Nej. Lagkagehuset bliver støttet økonomisk af to fonde, der hedder Nordic Capital og L Catterton. De har investeret næsten 1 mia.

Hvem bager til Lagkagehuset?

Vi har mere end 300 bagere og konditorer over hele landet, der bager på livet løs hver dag og nat, og så sørger Awais og hans kolleger rundt omkring i Danmark for at få kørt vores friske bagværk fra alle bagerierne til de butikker, der ikke har eget bageri.

Hvad koster en kanelstang i Lagkagehuset?

84,95 kr.

Er Lagkagehuset en produktionsvirksomhed?

Lagkagehuset er både en produktionsvirksomhed samt en servicevirksomhed. Lagkagehuset bager og producerer deres produkter selv, hvilket gør dem til en produktionsvirksomhed.

Hvor bor Steen Skallebæk?

Steen bor i Haderslev.

Hvad koster en kagemand i Lagkagehuset?

for en standard kagemand til ca. 20 personer. Lagkagehuset: 325 kr. for en håndlavet kagemand, typisk til 15-20 personer.

Hvad blev Lagkagehuset solgt for?

er status, at man har over 130 butikker i Danmark, London og New York. Lagkagehuset beskæftiger mere end 3200 ansatte og solgte i 2021 for 1,1 mia. kr.