Mindre mængder nedfaldsfrugt sorterer du som madaffald derhjemme. Større mængder afleveres på genbrugsstationen ved 'Haveaffald'.
Hvor afleverer man nedfaldsfrugt?
Du må gerne aflevere nedfaldsfrugt på genbrugspladsen som Haveaffald – alternativt kan du omdanne det til kompost eller aflevere frugten i din beholder til Madaffald.
Hvad skal man gøre med nedfaldsæbler?
Nedfaldsæbler kan give mange gode desserter hen over vinteren. Hvis man skræller æblerne og skærer dem i tern, kan de fryses og bruges til alt fra æblemos, æblecrumble og æblejuice. Har du alt for mange æbler så forær dem væk til dine naboer.
Kan man lave æblemost af nedfaldsæbler?
Nedfaldne æbler til æblemost
Ved nedfaldsæbler skal du også være opmærksom på, at du skal vaske og tilskære dem grundigt, så du hverken får svampesporer eller rådne æbler med i mosten. Et enkelt dårligt æble kan spolere det hele, og ødelægge den gode smag i mosten.
Kan man modne nedfaldsæbler?
Hvis man vil have most af egne æbler, kan man investere i et mosteri bestående af æblekværn/frugtmølle og kurvepresse. Et sådant mosteri kan, alt efter størrelse, klare 15–30 liter pr. time. I Den Økologiske Have er der i 2002 sat en rekort med 35 l på en time.
Hvad skal man gøre med faldne æbler, før de rådner med David Domoney
Er nedfaldsæbler giftige?
Hvis man er uheldig, kan nedfaldne eller lagrede æbler nemlig være blevet angrebet af en svamp, som udskiller giftstoffet patulin, og det kan på sigt have fatale konsekvenser. »Hvis æblet har cirkulære og rådne pletter, så skal det smides væk.
Hvorfor må man ikke spise nedfaldsfrugt?
Inden du bruger nedfaldsæblerne, skal du: Vaske dem grundigt. Tjekke for råd og mug. Beskadigede æbler med råd og mugangreb kan indeholde svampegiften patulin og må IKKE spises.
Hvad kan man lave af umodne nedfaldsæbler?
Syltetøj på umodne æbler, vanilje og citronmelisse byder på en uventet, men fantastisk kombination af syrlighed, sødme og aromatiske nuancer. Den grønne farve fra de umodne æbler og det friske pust fra citronmelissen gør dette syltetøj til en sand smagsoplevelse og et visuelt festfyrværkeri.
Kan æblemost blive for gammelt?
Når en flaske eller krukke med pasteuriseret æblemost er blevet åbnet, bør den opbevares i køleskabet og konsumeres inden for 7-10 dage for bedste kvalitet og sikkerhed. I en Bag-in-Box eller Pouch-up pose kan mosten opbevares ved stuetemperatur og holder sig frisk i flere måneder, og nogle uger selv efter åbning.
Er nedfaldsæbler haveaffald?
Rådne æbler sorterer du i pose og afleverer i beholderen til 'Madaffald' derhjemme. Husk at binde knude på posen. Er der tale om større mængder nedfaldsfrugt, skal æblerne afleveres på genbrugsstationen som 'Haveaffald'.
Hvorfor falder æblerne ned fra træet?
Fysiologiske faktorer som vandmangel og blæst kan også have en indflydelse på frugtfaldet, og med den tørke vi oplever for tiden landet over, kan vi nok forvente lidt ekstra drys den kommende tid. Selvom frugtfaldet først ses om sommeren, så begynder fravælgelsen af frugter allerede i blomstringstiden.
Hvor mange kg æbler til 1 liter most?
Udbytte. Udbyttet af most afhænger af æblesort, modningsgrad, maceration og pressemetode. Generelt ligger udbyttet på mellem 40-70%. Groft sagt vil 2 kilo æbler blive til cirka 1 liter most.
Hvordan gemmer man æbler vinteren over?
Køleskabet er det ideelle sted til opbevaring af æbler. Men sørg gerne for at holde dem i en plastpose med huller eller endnu bedre - i en papirpose. Dette tillader luftcirkulation uden at udtørre dine frugter.
Kan man bruge nedfaldsæbler til most?
Hvis du bruger nedfaldsæbler til din æblemost, er klargøringen især vigtig. Æblerne er ofte blevet invaderet af orme, og de kan være beskidte og stødte. Derfor skal æblerne skylles og kigges efter for orm og stødmærker, skal de skæres væk.
Hvor smider man jord ud?
Først og fremmest bør du henvende dig til kommunen for at høre, hvordan du kan komme af med overskudsjord. Kommunen kan anvise din overskudsjord til deponering eller genanvendelse på en bestemt modtageplads, medmindre det drejer sig om op til en m3 jord - her er det muligt at aflevere det på en nærgenbrugsstation.
Hvordan opbevarer man bedst de nyplukkede æbler?
Nyplukkede æbler skal opbevares ved køleskabstemperatur. Det kan fx være på terrassen, i et udhus eller i en kold kælder. Der må gerne være fugt i luften, så æblerne ikke tørrer ud. Men der skal være frostfrit.
Hvorfor må æblemost ikke koge?
Hvis din most kun gærer en lille bitte smule, så kan du godt redde den ved at varme den op til 85 grader. Den må ikke koge. Men hvis du lader den stå uden varmebehandling, så begynder gæren at omdanne sukkeret i æblerne til alkohol, og mosten bliver til cider.
Kan man selv pasteurisere?
Man kan sagtens pasteurisere sin most derhjemme
85 grader. Det er vigtigt at den ikke koger. Hæld så meget most på flasken, så der er så lidt luft i som muligt og sæt så låget på. Vend herefter flasken på hovedet, således at også låget bliver opvarmet.
Hvor meget alkohol er der i æblemost?
Cider er en alkoholisk drik lavet på gæret æblemost. Det laves på samme måde som vin, men har en lavere alkoholprocent, da æbler indeholder mindre sukker end druer. Cider har 2-8% alkohol, men ligger typisk mellem 4-6%. I Danmark er der ingen officiel definition af cider, selvom der er i andre lande.
Kan man spise nedfaldsfrugt?
Få gode idéer til at udnytte dine nedfaldsæbler og find ud af, om du må spise dem med stødpletter eller mug. Nedfaldsfrugter rådner hurtigt, så de skal bruges med det samme. Husk dog, at nedfaldne æbler ikke nødvendigvis er lig med sunde, modne æbler, der kan spises.
Hvad kan man lave af Discovery æbler?
Discovery er en af de bedste danske spiseæbler. Discovery er dog også rigtig god i til salater som for eksempel spidskålssalat med æbler, til at lave hjemmelavet æblemost af, eller en hjemmelavet æblesorbet med lakrids. Konsistens: Meget saftigt, sprødt, knasende (med lyd!)
Kan man koge æblegele op igen?
Heldigvis kan geleen fint reddes ved, at den koges op igen i en gryde sammen med en smule geleringsmiddel, som kan købes i supermarkeder og som indeholder pektin der kan bruges til at lave gele af frugter med et lavere naturligt pektinindhold.
Hvad gør man med nedfaldne æbler?
Så hvis dine æbler er blæst ned, så må du ud og rydde op. Er æblerne uspiselige kan de kommes i kompostbunken eller afleveres som almindeligt haveaffald på dit lokale genbrugscenter.
Hvorfor må man ikke spise inden man skal sove?
Hvis du går sulten i seng, kan det give anledning til uro i kroppen, hvilket gør det sværere at falde i søvn. Omvendt kan større, fedtholdige måltider være svære for kroppen at fordøje, og denne ekstra energiproduktion, kan holde dig vågen om natten.
Hvorfor rådner mine æbler på træet?
Gul monilia, Monilia fructigena, er en svampesygdom, som angriber frugter på blomme, hassel, kirsebær, pære og æble. Denne svamp kan gøre det af med ellers flotte og store frugter på få døgn, mens de endnu sidder på træet. Det er kun sårede frugter, som angribes.