De bløde er f. eks. boller, kringle, formkager og lagkager, mens de hårde er småkager. En gylden regel siger, at et fuldendt kaffebord skal indeholde mindst syv bløde og syv hårde kager.
Hvad hedder lagkage på sønderjysk?
Vigtigt ord at kunne, for her er der lækre kager fx i form af et sønderjysk kaffebord med bl. a. 'kræm snit' (Napoleons kage), 'ingenting' (en småkage), 'goed raj' (gode råd) og 'striftort' (lagkage) og måske endda kaffe i sigte. Se endda opskrifterne på nogle af kagerne længere nede på siden.
Hvad er Danmarks mest populære kage?
Pandekager er og bliver danskernes foretrukne kage. Vi bager dem året rundt.
Hvad består det sønderjyske kagebord af?
Et sønderjysk kaffebord eller sønderjysk kagebord består af traditionelt 21 forskellige tørre, bløde og hårde kager til kaffen. Et sønderjysk kaffebord bestod af syv tørre og syv bløde og syv hårde kager. Kaffebordet blev populært i Sønderjylland midt i 1800-tallet.
Hvad hedder småkager på sønderjysk?
De sprøde småkager er i dag kendt som en sønderjysk specialitet og en fast bestanddel af det sønderjyske kagebord. Og ”knep”, ja, det er slet og ret den sønderjyske version af ”knæk.”
kage på 2 minutter! du vil lave denne kage hver dag! nem og hurtig at tilberede
Hvad hedder en trillebør på sønderjysk?
Mange tænker jo også, at så skal du tale ægte sønderjysk og sige 'kridtbar' (trillebør, red.)
Hvad betyder moin?
En hilsen dialekt- og rigsdansktalende i Sønderjylland bruger hele døgnet som goddag og farvel og som en hilsen i forbifarten. Mojn indgår i Den danske Ordbog og stammer fra en dialektal udtale af den tyske hilsen Morgen, som bl. a. håndværkere tog med hjem til Sønderjylland efter 1900.
Hvordan siger man kage på sønderjysk?
Det udtales med den klassiske sønderjyske endelse 'ch' i stedet for g, så det hedder nærmere 'snupduch', ligesom kage hedder 'kach'. Grønplet er en græsplæne og må siges at være ganske beskrivende, specielt hvis plænen ikke er så stor. En pot er en gryde.
Hvor kan man få sønderjysk kagebord henne?
Hvor kan man opleve sønderjysk kaffebord? Sønderjysk kaffebord kan man finde på forskellige kroer og spisesteder, f. eks. kan man prøve det hos: Ballum Slusekro, Hohenwarte og Klægager.
Hvad hed Sønderjyske før?
Sønderjyske Fodbold er er en overbygning på Haderslev FK, som første gang rykkede op i Superligaen i 2000.
Hvad hedder Danmarks ældste småkage?
Klejnen er ældst. Den har været kendt siden middelalderen, og dens navn kommer af det tyske 'kleinet', der betyder lille. Pebernødderne kan spores tilbage til 1500-1600-årene og er dermed næstældst. Brunkager og jødekager i den form, vi kender dem i dag, hører sammen med komfurets indtog i køkkenerne i 1800-tallet.
Hvad koster den dyreste kage?
Foto: The Fortress. Det er desserten "The Fortress Stilt Fisherman Indulgence," der kan slå bunden ud af din privatøkonomi. Den topper nemlig magasinet Forbes liste over verdens dyreste desserter med en pris på 14.500 dollar, eller omkring 76.000 kr.
Hvad er den danske nationalkage?
Kransekage: Den stolte nationalkage med historiske rødder
Kransekagen er mere end bare en kage – den er et symbol på dansk stolthed og tradition. Kransekagen er en ringformet kage lavet af marcipan, og den er traditionelt forbundet med nytårsfesten og andre festlige lejligheder.
Hvad er en fiselmand på sønderjysk?
Høsthånedukke, som blev anbragt i marken hos en bonde, der var sendrægtig med at blive færdig med høstarbejdet. Det var et neg, klædt på med jakke eller forklæde (i så fald var det en fissekone), hvor der i lommen var et brev med et tilbud om hjælp, så arbejdet kunne færdiggøres.
Hvordan siger man "Jeg elsker dig" på sønderjysk?
Dansk/Sønderjysk ordbog: Goddag = Møjn Farvel = Møjn Godmorgen = Møjn Længe siden = Møjn Halløj = Møjn Kom ind = Møjn Hvem der? = Møjn? Vi ses = Møjn Hils = Møjn Elsker dig = Møjn! Møjn!
Hvor mange kager skal der være på et sønderjysk kaffebord?
De uskrevne regler fortæller nemlig, at et sønderjysk kaffebord skal bestå af mindst 7 bløde kager og 7 sprøde kager, samt kaffe naturligvis. Mange nøjes ikke med 14 kager, men serverer hele 20 eller 30 forskellige slags kager til kaffebordet.
Hvorfor holder man et sønderjysk kaffebord?
Traditionen med de sønderjyske kaffebord stammer tilbage fra efter krigen i 1864. Her kom Sønderjylland under tysk styre. Mange dansksindede sønderjyder var ikke tilfredse med det og mødtes derfor i forsamlingshuse for at holde møder og synge danske sange. Dog var det officielt forbudt at synge danske sange.
Hvor kan man få et jysk kagebord?
Det store sønderjyske kaffebord på Den Gamle Kro. Det er kun i Sønderjylland det kan opleves – og i vore dage ikke ret mange steder: Det store sønderjyske kaffebord! Der er (hold fast!) 29 forskellige slags kager på bordet, når Den Gamle Kro åbner dørene for den store fest i kaffe og blødt brød.
Hvad betyder æ på sønderjysk?
Nogle få gloser, som du kan gå hen at møde på din ferie:
Æ do sat - betyder ikke om du sidder godt, men; er du blevet mæt.
Hvad betyder magge?
nedsæt., om tykt, klodset kvindfolk ell. hundyr.
Hvordan siger man fugleskræmsel på sønderjysk?
I Sønderjylland er “fissemand” et kærligt og humoristisk udtryk for et fugleskræmsel, der har været en vigtig del af det lokale landbrugsliv gennem generationer.
Hvordan skriver man tillykke med fødselsdagen på sønderjysk?
De sønderjyske dialekttræk forekommer både i minimalfødselsdagshilsner som "Tilløk do" og "tilløk mæ æ dau" og lidt længere hilsner som "Tilløk' mæ æ dav! Håf den blive dejlæ" og "Tillykke mæ æ fødselsdag makke.
Hvor siger man mojn i Danmark?
Ordet mojn eller Moin er i dag udbredt i Sønderjylland og store dele af Nordtyskland, især i Østfrisland og Sydslesvig (sidstnævnte er historisk den sydlige del af Sønderjylland). Ordet er gået fra at være et nationalt stridsmærke til at være et folkeligt symbol på sønderjysk identitet.
Hvordan siger man skorstensfejer på sønderjysk?
sp. 2. han (: en sønderjysk skorstensfejer) havde været “daraussen”, ude i Verden mellem mange Slags Folk. Drachm.