B12 er et vitamin som kroppen ikke selv producerer, men som optages gennem kosten. Vitaminet hjælper til at skabe nye blodlegemer, og sikrer at nervesystemet fungerer som det skal. Derfor tages B12 eksempelvis for styrkelse af immunsystemet, mod træthed og for at opretholde den normale funktion i nervesystemet.
Hvad består B12 af?
B12-vitamin indeholder det biokemisk sjældne grundstof kobolt og består af en gruppe af kemisk beslægtede forbindelser, der alle kan omdannes til hinanden, og alle har vitamin-aktivitet.
Hvor stammer B12-vitamin fra?
Når vitamin B12 alligevel og udelukkende findes i animalske fødevarer skyldes det, at koens mave indeholder bakterier, der kan danne vitaminet. Vitamin B12 dannes således i koens maven, absorberes i tarmene, overføres til blodet og opbevares i leveren og musklerne eller udskilles i mælken.
Hvor får man B12 fra?
Vitamin B12 - kobalamin - kan ikke produceres i kroppen. Vitaminet skal derfor tilføres gennem kosten. Animalske fødevarer som æg, kød, indvolde og mælkeprodukter udgør den eneste kostkilde til vitamin B12.
Hvor findes B12 naturligt?
Vitamin-B12 findes i tilfredsstillende mængde i den gennemsnitlige danske kost, idet de animalske produkter i kosten bidrager med B12. Fravalg af animalske produkter øger risikoen for B12-vitaminmangel i betydelig grad, og vegetarer bør tage B12-vitamintilskud livslangt. Vitaminet findes kun i animalske produkter.
Hvor kommer vitamin B12 fra?
Hvad skal man spise for at få B12 nok?
- kød.
- fisk.
- skaldyr.
- æg.
- lever.
- mælkeprodukter som ost yoghurt og mælk.
Hvad er tegn på B12-mangel?
Det gælder især mavetarm-systemet, hvor symptomerne kan være oppustethed, diarré og forstoppelse. Knoglemarven og nervesystemets celler deler sig også hurtigt - her kan B12-mangel vise sig som blødninger i huden, infektioner, træthed, føleforstyrrelser, psykologiske symptomer og depressive tendenser.
Kan man få B12 uden kød?
Vitamin B12 findes i mejeriprodukter og æg. Hvis du spiser vegansk eller vegetarisk, anbefaler Fødevarestyrelsen, at du tager et dagligt tilskud af vitamin B12.
Hvilke grøntsager har B12?
Hvad er B12-vitamin (cobalamin)?
B12-vitamin produceres af tarmbakterier hos dyr og findes derfor i kød, fisk, mælk og æg. Da der ikke er B12-vitamin i grøntsager og frugt, skal veganere og vegetarer være opmærksom på at få tilført B12-vitamin på anden vis.
Er folinsyre og B12 det samme?
Folinsyre er den syntetiske form der findes i vitaminpiller. Her i artiklen benyttes betegnelsen folinsyre generelt. I modsætning til B12-vitamin, hvor kroppens depoter kan holde i flere år, kan folsyredepoterne kun holde et par måneder. Derfor er det vigtigt med en regelmæssig tilførsel af vitaminet.
Hvor kommer vegansk B12 fra?
Pålidelige veganske kilder af B12 inkluderer mælk, soya produkter og bestemte kornprodukter. Selvom der er et begrænset udvalg, så er B12 som tilskud en sikker måde at give din krop det, som den har behov for.
Kan B12-mangel give vægttab?
Symptomer på B12 mangel kan variere, men inkluderer ofte træthed, svaghed, forstoppelse, appetitløshed, vægttab, dårlig hukommelse og neurologiske symptomer som balanceproblemer.
Er der B12 i fisk?
Desuden bidrager fisk til indtaget af essentielle mikronæringsstoffer som D-vitamin, B12-vitamin, jod og selen.
Er B1 og B12 det samme?
B-vitamin dækker over 8 forskellige vitaminer og de forskellige B-vitaminer bidrager til kroppens forskellige funktioner – fx bidrager vitamin B12 til en normal psykologisk funktion, thiamin (B1-vitamin) bidrager til en normal hjertefunktion og riboflavin (B2-vitamin) bidrager til at vedligeholde en normal hud.
Kan B12-mangel give angst?
Og som om det ikke var nok, kan mangel på vitamin B12 også være skyld i en række alvorlige helbredsproblemer, som irreversibel nerveskade, angst, depression samt forstyrrelser, der påvirker koordination, balance og tale.
Er B12-vitamin godt for håret?
Mangel på vitamin B12 og hårtab
Det spiller dog en væsentlig rolle i den normale funktion af alle celler i kroppen, især hårsækkens celler. Mangel på vitamin B12 kan derfor være årsag til hårtab, og man skal finde en måde hvorpå man kan kompensere for denne mangel for at opnå normal hårvækst.
Hvad skal man spise, når man mangler B12?
Behandling af B12-mangel
Har du udeladt animalske produkter som kød, æg og mejeriprodukter fra din kost, kan du også sørge for at genindføre disse i din kost for at øge dit indtag af B12-vitamin. Sørg altid for at spise en varieret kost, og husk at kosttilskud aldrig bør træde i stedet for en varieret kost.
Hvad er de 3 vigtigste vitaminer?
Når vi bliver ældre, mister vores krop evnen til at danne og optage visse vitaminer. Kroppen har dog stadig behov for dem, og derfor er det vigtigt, at du husker dine daglige kosttilskud, hvis du gerne vil have en sund alderdom. D-vitamin, kalk og B12 er nogle af de vigtigste.
Hvad er rig på B12-vitamin?
Der findes meget B12-vitamin i lever, æg, kød og kødprodukter. Der findes også en smule i mælk.
Hvilke vitaminer skal jeg tage, hvis jeg ikke spiser kød?
B-vitaminer. Det findes 8 forskellige B-vitaminer, men det er kun B12, B1 (thiamin) og B2 (riboflavin) som kan være udfordrende at få nok af, når kød udelades fra kosten. Lever du som veganer, får du ikke nok B12. Samtidig vi du have svært ved at spise nok B1 og B2 - og derfor bør du tage kosttilskud.
Kan man få for meget D-vitamin?
Bivirkninger ved overdosering af D-vitamin
Symptomer efter for store mængder D-vitamin ses i praksis kun ved højdosis kosttilskud (typisk over 100 mikrogram per dag for voksne) og selv her sjældent. Symptomerne er mavesmerter, opkastning, hovedpine, dehydrering og hjerterytmeforstyrrelser.
Kan man gå for meget B12?
7 Kan man få for meget B12? Generelt er der en meget lav risiko for at blive forgiftet af vandopløselige vitaminer som B12. Viser din blodprøve, at du har et forhøjet niveau af B12 udløst af kosttilskud, kan det derimod få din læge til at mistænke potentielt alvorlige sygdomme.
Hvorfor får alkoholikere B-vitaminmangel?
Hertil kommer, at alkohol øger behovet for en række vitaminer, mineraler og sporstoffer. Det drejer sig især om mangel på B-vitamin samt mangel på zink og magnesium. Årsagen er, at alkohol nedsætter optagelsen af disse stoffer fra tarmen og øger udskillelsen gennem urinen.
Hvilke vitaminer mangler man, når man får blå mærker?
blå mærker, næseblod og at det kan være svært at standse selv små blødninger ved smårifter. Nogle personer er i øget risiko for at komme i K-vitamin-mangel.
Hvilken B12 er bedst?
Healthwell Vitamin B12 Methyleret er det bedste vitamin B12, idet det kombinerer en optimal mængde af den nødvendige aktive form med en gennemprøvet formel, der understøtter kroppens naturlige processer – og det hele uden at gå på kompromis med sikkerheden.