Hvad betyder kabinett Feinherb?

Feinherb betyder at vinen er frisk og frugtig. Ikke Trocken, heller ikke halb-trocken, men midt imellem. Duften er præget af eksotisk frugt, fersken og lemon. Smagen er domineret af saftig frugt.

Hvad er en Kabinett vin?

Kabinett er den første af seks forskellige pointgivende niveauer i Tysklands kvalitetssystem. Druerne i en Kabinett vin skal have en skalvægt på mindst 67-82 grader Oechsle alt efter dyrkelsesområdet.

Hvad betyder feinherb?

Udtrykket kommer fra tysk og betyder ”tør, eller ”tørt”. En vin uden bobler er ”feinherb” når den har mellem 9-45 gram resterende sukker pr. liter.

Hvad betyder Kabinett trocken?

Skalaen består af forskellige trin og betegnelser, der går fra de mest tørre (Trocken) over halvtørre (Halbtrocken eller Kabinett) og de søde (Spätlese eller Auslese) til meget søde (Beerenauslese eller Trockenbeerenauslese).

Hvad betyder Riesling Feinherb?

Feinherb betyder halvtør - så det er en vin med et let, behagelig sødme.

Riesling Kabinett feinherb | Die Weinbeschreibung | Wilhelmshof

Hvor lang tid kan Riesling holde sig?

Hvid Bourgogne (2-10 år) Riesling (3-20 år) Chenin Blanc (3-15 år) Sauvignon Blanc (1-6 år)

Hvad betyder trocken?

'Trocken' betyder tør og 'Halbtrocken' betyder halvtør.

Hvilken Riesling er sød?

Den fremragende og søde hvidvin

Du kan vælge mellem Riesling Trocken, Riesling Feinherb og Riesling Sect. Riesling Trocken byder på en tør og frisk smag af æbler og ferskner. Den er meget harmonisk, fordi den har en god balance mellem frugt og syre.

Hvad koster en god Riesling?

Henri Ehrhart Alsace Grand Cru Riesling 2021 75 cl.

Aromatisk og behagelig Riesling. 249,00 DKK v/ 6 stk. 119,00 DKK v/ 6 stk.

Hvilke hvidvin er tørre?

Hvide vine fra druesorterne Chardonnay, Sauvignon Blanc og Pinot Gris er de ideelle druer til tørre hvidvine med frisk mineralitet og fin syre. Den vigtigste disciplin for tørre vine er dog rødvin.

Er feinherb sød?

Feinherb er ikke en officiel (men dog vældig brugt) betegnelse for vine, der ligger mellem halvtør og sød. Feinherb er i den søde ende af denne skala med cirka 18 gram restsukker pr. liter.

Er Riesling en god vin?

Fra de tørre til de søde står denne druesort som en af de mere beundringsværdige blandt les connoisseur og vinelskere verden over. Vinens høje indhold af syre i samspil med smagen af frugt gør Riesling til en nem vin at gå til.

Hvad betyder grappe?

Grappa er en italiensk specialitet og kan sammenlignes med dens franske fætter, Marc, der, selvom smagen er vidt forskellig, produceres på samme vis. Ligesom med rød- og hvidvin bærer Grappa ofte navn efter det område den er produceret. I nogle tilfælde er der også referencer til druetypen som "kvasen" er baseret på.

Hvad betyder DOCG på vin?

DOCG står for “kontrollerede” produktionsmetoder og en “garanteret” kvalitet af vinen, som blandt andet tilladte druesorter, udbyttebegrænsninger samt krav til vinfremstillingsmetoder og lagring på fad / i flaske. DOCG'erne nyder i almindelighed respekt og kan garantere et rimeligt højt niveau.

Er der mest sukker i rødvin eller hvidvin?

Det er værd at bemærke, at hvidvine, rosévine og mousserende vine normalt har et højere sukkerindhold end rødvine.

Hvad passer til Riesling?

Hvad er Riesling Feinherb?

Betegnelser 'Feinherb' bruges i Tyskland om halvtørre vine – til dels fordi 'Halbtrocken' har fået en dårlig klang. Den benyttes primært om hvidvin, hvor ikke mindst riesling kan have godt af en smule restsødme for at opveje syren.

Hvad er den bedste hvidvin?

Hvad koster en god Amarone?

Hvad betyder kabinett Riesling?

Kabinett er den letteste kategori i det tyske prädikatvins-system. Kravet til vinen er, at den skal nå en vis mostvægt (forskellig fra region til region fra 67-82 grader Oechsle) og at den ikke må chaptaliseres (tilsættes sukker for at opnå højere alkoholprocent).

Hvad betyder spatlese?

Spätlese betyder at druerne er plukket mindst 7 dage senere end den normale høst, hvilket giver mosten et højere sukkerindhold. I den tyske vinklassifikation er det kun Auslese som er plukket senere. At vente så længe med at plukke druerne indebærer en større risiko for at høsten bliver ødelagt af regn.

Hvad er sødest, chardonnay eller sauvignon blanc?

Sauvignon Blanc er ligesom de to førnævnte druesorter en meget alsidig drue, som er alt fra sød til tør. Denne druesort har generelt mere karakter end Chardonnay'en, så den er et godt alternativ til denne, hvis man vil have en hvidvin, der smager af lidt mere.

Hvad står Riesling for?

Riesling er en hvid druesort, som sandsynligvis stammer fra den vilde druesort Vitis vinefera silvestris, der voksede i skovene i Oberrhein. Riesling er en aromatisk druesort, der fremstår blomsteragtig, næsten parfumeret og med megen syre. Den bruges til tørre, halvsøde og søde hvidvine – også mousserende.

Hvad betyder semi dry?

Semi-dry er en stille vin der har mere end 9 og mindre en 18 gram resterende sukker pr. liter vin. Det totale syreniveau må være mindre end sukkerindholdet med maksimalt 10 gram/liter.

Hvad betyder weingut?

Tysk for vingård, svarende til det franske château eller domaine .