Garniture, tilbehør, der serveres til hovedingrediensen i en tilberedt ret. Det franske køkken lægger stor vægt på garniturer og saucer og har en rigdom af mere eller mindre kunstfærdige garniturer, hyppigt af kostbare råvarer som aspargeshoveder, artiskokbunde, gåselever, krebsehaler og trøfler.
Hvad betyder garniture?
det tilbehør, der ledsager hovedingrediensen i en tilberedt ret, som fx bløde løg til eng. bøf el. løg, saltflæsk og svampe til coq-au-vin.
Hvad betyder det at garnere?
Garnere, kante; indfatte; smykke; forsyne en ret med grøntsager o.l.; forsyne med garnering.
Hvad betyder det at gage?
Gage eller Timeløn
Bruttoløn er den løn, medarbejderen får, før skatten bliver trukket. For fastlønnede medarbejdere vil der stå 'Gage', imens der for timelønnede som standard vil stå 'Timeløn'.
Hvad betyder det at goutere?
At goutere betyder at finde behag i eller værdsætte noget.
Sprøde kartofler med et saftigt fyld. Jeg kan spise dette hver dag. Meget velsmagende!
Hvad betyder det at gardere?
Gardere, (af fr. garder), vogte; værge; sikre; dække. Artiklen indeholder tekst fra: Dansk Fremmedordbog.
Hvad betyder det at tigge?
Tiggeri (eller betleri) er den praksis at bede andre at give noget til livets ophold, ofte penge, med ingen eller kun lille forventning om at skulle give noget tilbage. En person der gør sådan kaldes en tigger. Tiggere findes ofte på offentlige steder såsom transportveje, byparker og markeder.
Hvad betyder det at deklarere?
Deklarere, (af lat. declarare tilkendegive, erklære, beslægtet med clarus klar), erklære; offentliggøre; bekendtgøre; angive en vares indhold og sammensætning; anmelde varer til fortoldning; opgive (sin indtægt o.l.) til skattevæsenet.
Hvad betyder SBd tillæg på lønseddel?
Som standard vil store bededags-tillægget blive udbetalt to gange årligt i maj og august. Dvs. at hvis du ikke har ændret på standardindstillingen, bliver den automatisk en del af lønkørslen i disse måneder, og du behøver ikke at gøre yderligere mht. udbetaling.
Hvad betyder det at tap?
TAP er en forkortelse for Teknisk-administrativt Personale og bruges som en fællesbetegnelse for administration (sekretærer osv.), pedeller, køkkenpersonale og rengøringspersonale. Denne fællesbetegnelse er ofte brugt på skoler og universiteter.
Hvad er en croute?
Hvad er pâté en croûte? Pâté en croûte er en ret, der typisk består af en fars lavet af kød, lever eller fisk blandet med krydderier og tilbehør som nødder eller tørret frugt. Farsen pakkes ind i en skorpe af butterdej eller mørdej, som bages til en gyldenbrun og sprød perfektion.
Hvad betyder det at gyde?
Gydning, fisks formering, at gyde æg og sæd. Langt de fleste fisk lægger æg; nogle få arter føder unger, hvor der sker en indre befrugtning efter parring. Gydningen foregår på forskellig vis, ligesom antal og størrelse af æggene varierer meget.
Hvad betyder det at grounde?
Hvad er grounding? Grounding eller med det danske ord 'jordforbindelse', handler om 'at have begge ben på jorden' og mærke sig selv og livet som det er. Når vi mærker jorden under os, føler vi os mere trygge og mister ikke så let fodfæste eller bliver forvirrede, stressede eller bange.
Hvad betyder grill?
En traditionel grill er en anordning til tilberedning af fødevarer ved stegning. Den består af en nedre ildfast beholder (kar) til brændbart materiale og ovenover en rist (det engelske ord grill betyder rist) til den mad, som skal tilberedes. At tilberede mad på en grill kaldes at grille.
Hvad betyder en garde?
En garde er et marcherende orkester bestående af blæseinstrumenter og slagtøj - de består altså enten af et harmoniorkester, brass band eller tamburkorps, hvilket eventuelt kan suppleres med et trommekorps, fanfarekorps eller et partyband (eller et tamburkorps hvis ikke det er der i forvejen).
Hvad betyder p på lønseddel?
Fast løn består af en grundløn og evt. en række tillæg. 2. P'et betyder, at beløbet er pensionsgivende.
Hvor meget får man for store bededag?
Timelønnede har ikke ret til at få udbetalt løntillæg efter loven, da du i stedet modtager løn og eventuelt overtidsbetaling for arbejde udført på store bededag. Hermed får du som timelønnet det, der svarer til 0,45 %.
Er fritvalgskonto pensionsberettiget?
Fritvalgskonto og pension
De penge, der bliver indsat på din fritvalgskonto, er en del af din løn. Og derfor skal der også indbetales pension af beløbet.
Hvor mange penge må man have i sit hjem?
Der er ingen maksimumsgrænse for de kontante beløb, som en privatperson må ligge inde med, og private skal ikke opgive deres kontante formue til skattevæsenet. Til gengæld er der en grænse for, hvor store kontante beløb, man må tage med ud af landet, medmindre det forinden bliver registreret hos skat.
Hvornår skal man deklarere?
Rejser du til Danmark fra et land uden for EU, skal du betale told, moms og afgifter, hvis du har købt varer for over: 3.250 kr., hvis du ankommer til Danmark med fly eller skib. 2.250 kr., hvis du ankommer med andre transportformer.
Hvor meget guld må man have med hjem fra Tyrkiet?
Lave grænser for fri indførsel for lande uden for EU
I det hele taget må man ikke indføre varer told- og momsfrit for mere 3.250 kr., hvis man indrejser fra et land uden for EU. Og varerne skal være til privatbrug. Hvis man indrejser med bil eller bus (tog er umuligt), så er grænsen helt nede på 2.250 kr.
Hvad betyder det at tuske?
Tuske, (platty. tusken bedrage; bytte), drive tuskhandel.
Hvad betyder det at tylle?
Tylle, ballonformet udvækst i plantevæv, der går fra en parenkymcelle gennem en pore og ind i det tilstødende, vandledende kar. Tylledannelse ses hos planter, der angribes af svampe eller udsættes for andre former for stress. Tyllerne blokerer for vandtransporten op gennem planten, så den visner og ofte dør.
Hvad betyder det at være tyk?
Overvægt er en tilstand med for meget fedt på kroppen, som kan føre til dårligt helbred, sygdom og tidlig død. Til at vurdere om du er overvægtig, anvendes kropsmasseindex (Body Mass Index, BMI). BMI tager udgangspunkt i forholdet mellem højde og vægt.
Hvad betyder det at holde i ave?
At holde i ave betyder at holde nede eller begrænse f. eks. kan man holde ukrudt i ave.