Burgundere var et germansk folkefærd, som i folkevandringstiden gav navn til Burgund, der i dag hedder Bourgogne på fransk.
Hvem er burgunderne?
Burgund er det historiske navn for et kongedømme og senere et hertugdømme i det område, der ligger i den franske region Bourgogne. Regionen består i dag af departementerne Côte-d'Or, Nièvre, Saône-et-Loire og Yonne.
Hvad betyder burgundisk?
Burgundisk betyder 'som vedrører Burgund' eller 'som vedrører burgundere'.
Hvad betyder spätburgunder?
Lær mere om Spätburgunder-druen
Navnet kommer af ordene ”sent” (spät) og modnede pinot-druer (burgunder). Den traditionelle tyske spatburgunder er under afvikling, hvor man er gået fra vine med lavt garvesyreindhold, lyse i farven og lette i stilen, til mere fyldige vine, højere syreindhold og lidt mørkere i stilen.
Er Burgundy og Bourgogne det samme?
Bourgogne, eller Burgundy på engelsk, er en af de mest prestigefyldte vinregioner i Frankrig. Beliggende i det østlige Frankrig, strækker Bourgogne sig fra byen Dijon i nord til Mâcon i syd.
Hvad er en Bourgogne Grand Cru-vin?
Hvad er en burgunder?
Burgundere var et germansk folkefærd, som i folkevandringstiden gav navn til Burgund, der i dag hedder Bourgogne på fransk.
Er chablis hvid Bourgogne?
Trods Chablis betegnes som en del af Bourgogne, mener de fleste lokale vinproducenterne i området, at det er et selvstændigt distrikt uden større tilknytning til Bourgogne.
Hvad er forskellen på Pinot Noir og Spätburgunder?
Spätburgunder er det tyske navn for Pinot noir, og man kan se begge betegnelser brugt i flæng.
Hvilken drue er pinot grigio?
Pinot Gris eller Pinot Grigio, typisk signalere stilen på vinen, dvs. den mere fyldige og søde stil modsat den lettere og tørre stil. Druen er naturlig mutation af Pinot Noir og har derfor blålig skal -derfor kaldes den i Tyskland for Grauburgunder eller Ruländer.
Hvad betyder Riesling?
Riesling er en hvid druesort, som sandsynligvis stammer fra den vilde druesort Vitis vinefera silvestris, der voksede i skovene i Oberrhein. Riesling er en aromatisk druesort, der fremstår blomsteragtig, næsten parfumeret og med megen syre. Den bruges til tørre, halvsøde og søde hvidvine – også mousserende.
Hvad betyder Bordeaux?
Bordeaux er en farve. Det er en mørk rødviolet nuance, opkaldt efter vinen af samme navn, således bruges også farven vinrød (der kan favne lidt bredere). Farven Burgundy er en lille smule lysere.
Hvad er en cuvee vin?
Fransk udtryk, der kommer fra cuve (en tank, hvor der fremstilles, blandes eller opbevares vin). En vin, der er tappet fra en sådan tank -som måske indeholder vin af flere druer eller fra flere marker- kaldes ofte “Cuvée” + et fantasinavn.
Hvad betyder Bourgogne Blanc?
Hvad er hvid Bourgogne? Hvid Bourgogne er hvidvin på druen Chardonnay. Det er den altdominerende drue, og det, der menes, når man siger "hvid Bourgogne". Men der anvendes også nogle få lokale afarter som Aligoté, Pinot Blanc og Pinot Gris.
Hvor kommer vandalerne fra?
Vandalernes oprindelse fortaber sig i historiens tåger, men de stammede muligvis oprindeligt fra et sted i Skandinavien. I slutningen af 100-tallet kontrollerede de dele af nutidens Polen, men blev drevet på flugt, da de mægtige gotere invaderede området. Vandalerne flygtede sydpå og endte i nutidens Rumænien.
Hvad betyder grigio?
Pinot Gris, også kendt som Pinot Grigio i Italien og Grauburgunder i Tyskland, er en hvidvinsdrue, der er kendt for sin unikke grålige, næsten lyserøde skindfarve. Navnet "Gris" betyder "grå" på fransk og henviser til druens særlige farve.
Er Bourgogne en drue?
Bourgogne er ægte Pinot Noir land. Det er en skrøbelig drue. Sårbar og med meget tynd skind. Det er også forklaringen på, at den primært dyrkes i de lidt køligere klimaer.
Hvad betyder pinot?
Pinot, fransk familie af druesorter. Den blå pinot noir er den eneste tilladte drue til de store rødvine fra Bourgogne. Druemosten er farveløs, og sammen med pinot meunier indgår den også i champagne.
Er Bourgogne altid Pinot Noir?
Selvom Pinot noir oprindeligt kommer fra Bourgogne, så skal det understreges, at man også kan finde Pinot noir (og endda ganske hæderlige nogle af slagsen) andre steder i både Frankrig (Languedoc og Loire for eksempel), men også resten af verden.
Hvad hedder Pinot Noir på italiensk?
I det meste af verden kaldes den “Pinot Noir”, mens den i Italien kendes under navnet “Pinot Nero” og “Spätburgunder” i Tyskland.
Kan man lave hvidvin af røde druer?
Hvidvin laves som regel på mosten af grønne druer, men kan også laves på mosten af blå druer. Den store forskel på rød og hvidvine er nemlig måden, de laves på.
Hvilken drue er sancerre?
Groft sagt kan man sige, at Sancerre er Sauvignon Blanc – men Sauvignon Blanc behøver ikke at være Sancerre. Sancerre forbindes typisk med Sauvignon Blanc, men også Pinot Noir vokser i området – omkring 20% af regionens produktion bliver brugt på forholdsvis lette rødvine under navnet Sancerre Rouge.
Hvad er forskellen på petit chablis og Chablis?
Beskrivelse. Petit Chablis-betegnelsen dækker over 20 kommuner, der i blandt selve byen Chablis. Vinmarkerne er sædvanligvis beliggende højere oppe end selve Chablis appellationerne. Klassificeringen repræsenterer det første trin i rækken af forskellige Chablis.
Hvad er Cremant de Bordeaux?
Crémant de Bordeaux brut fra Calvet er en fransk mousserende vin med en dyb gylden farve og små livlige bobler.
Hvilken drue er Grauburgunder?
Grauburgunder eller som de kalder den i Frankrig: Pinot Gris, er egentlig en degenereret Pinot Noir. Står man i marken, så kan man nemt lokkes til at tro, at man står foran en Pinot Noir, idet bladformen på de to planter er ens. Druens skind er mørkt, men ikke mørkt nok til at kunne skabe andet end en lys rosé.
Hvad betyder Bourgogne?
Bourgogne (på dansk Burgund) var en fransk region til den 1. januar 2016, hvor den blev slået sammen med Franche-Comté for at danne den nye region Bourgogne-Franche-Comté.