Gastronomi er Nikolaj Kirks helt store passion, som han har skrevet mange bøger om og modtaget adskillige priser for. Nikolaj er udlært fra Hotel Imperial og Hotel Baltik i 1992-1993. Han har været køkkenchef på diverse restauranter, men valgte i 2003 at blive selvstændig.
Er Nikolaj Kirk Michelin kok?
De to kokke, der er kendt som henholdsvis populær TV-kok, gastronomisk debattør og fra programmet Nak & Æd (Kirk) samt som modtager af Michelin-stjerner af flere omgange (Maarbjerg), driver sammen det kulinariske studie, KIRK+MAARBJERG.
Hvor arbejder kok Nikolaj Kirk?
Har siden arbejdet som kok og køkkenchef i England, Sverige og Danmark. Herhjemme er han kendt fra restauranter som Olsen, Kirk, Formel B og Schiøtt's. Kirk driver sammen med Mikkel Maarbjerg virksomheden Kirk+Maarbjerg, som er en gastronomisk rådgivningsvirksomhed.
Hvorfor rejser Nikolaj Kirk så meget?
Jeg rejser kloden rundt i en søgen efter nye teknikker inden for maden. Jeg er altså hverken ”klassisk fransk” i mit syn på mad eller snoppet i et forsøg på at efterleve den ”gammeldags fine skole” og heller ikke ude efter at se på efter noget som helst ”molekylært” i mit køkken.
Er Karen Mukupa og Nikolaj Kirk skilt?
Karen Mukupa sætter ord på ægteskabet med tv-kokken Nikolaj Kirk. Karen Mukupa. Sangerinden Karen Mukupa har i over 20 år delt livet med kokken Nikolaj Kirk, og sammen har de en datter.
vi tjekker ind med vin og mad - KIRK+MAARBJERG
Hvem er Nikolaj Kirks kæreste?
Privatliv. Privat er Karen Mukupa sammen med Tv-kokken Nikolaj Kirk.
Hvor bor Nikolaj Kirk?
Nikolaj Kirk og Karen Mukupa har dannet par i over 20 år. De bor i København sammen har de datteren Tiki på 9 år.
Hvordan mødtes Jørgen Skouboe og Nikolaj Kirk?
Jørgen Skouboe deler detaljer fra sit første møde med sin 'Nak & Æd'-kompagnon. Det var noget helt særligt, da 'Nak & Æd'-makkerparret Jørgen Skouboe og Nikolaj Kirk mødte hinanden for første gang. Til DR fortæller førstnævnte, at det var i forbindelse med sit værtskab på 'Frilandshaven', at det kom i stand.
Er Nikolaj Kirk bror til Freja Kirk?
Det første afsnit af podcasten, der produceret af Nikolaj Kirk (Freja Kirks bror, red.), er en samtale mellem Freja Kirk, som selv er gift med en kvinde, og præsten Henrik Højlund, som er modstander af kirkevielser af homoseksuelle.
Hvad hedder Nikolaj Kirks restaurant?
Maven – Restaurant & vinbar er et lige-til spisested i Nikolaj Kirke, lige i byens solar plexus. Her serveres kvalitetsvine og gode øl til ærlige priser og klassisk, hjemmegjort mad af de bedste råvarer.
Er Nikolaj Kirk og Jørgen Skouboe venner?
End of dialog window. Når Skouboe kigger tilbage på sin karriere, er der ingen tvivl om, at venskabet med kokken Nikolaj Kirk er drivkraften bag programmet 'Nak & Æd'.
Hvor bor Jørgen Skouboe?
Jørgen Skouboe er far til DR2-succesen 'Nak & Æd'. Mød TV-manden, der er bosat i Risskov, og som netop har kunnet fejre 40 års jubilæum hos DR. Jørgen Skouboe i huset i Risskov, hvor manuskripterne til 'Nak og Æd' bliver skrevet.
Er Jesper Koch Michelin kok?
Priser. Han har tidligere vundet titlen "Årets Kok" for professionelle kokke i 1999 og 2000. Han vandt "Årets Forret", og i 2004 modtog han Dansk Gastronomisk Akademis hædersdiplom. Syttende hvor Jesper Koch var chefkok modtog i 2021 sin første Michelin-stjerne.
Hvem er Mikkel Maarbjerg?
Mikkel Maarbjerg startede som køkkenchef på Restaurant VIE i Nordhavnen i København i 2024.
Hvorfor stopper Jørgen Skouboe?
Det skriver DR. Selv siger han til DR, at det har været en svær beslutning, men at der nu skal bruges tid med familien. - Det har været en svær beslutning, men jeg ser frem til at bruge mere tid med min familie, mine børn og børnebørn. - Det er en ny fase af livet, som jeg glæder mig meget til, siger han.
Hvad arbejder Nikolaj Kirk med?
Om Nikolaj Kirk: Stjernekok, foredragsholder, TV-vært, naturelsker og forfatter. Nikolaj Kirk er det hele – og lidt til. Vi har oplevet Nikolaj i Go' morgen Danmark, mad i kassen og senest har vi kunnet opleve Nikolaj i det populære TV-program ”Nak og Æd” på DR2.
Er Jørgen Skovbo gået på pension?
Efter at have arbejdet i DR siden 1977 – senest i 15 år på 'Nak & Æd', har Jørgen Skouboe besluttet sig for at gå på pension fra sommeren 2025.
Hvor sover kameramanden i Nak og Æd?
De to bag kameraet sover i deres kassevogn, men Jørgen præciserer, at han og Nikolaj altid bor i et telt, sådan som det vises, og at det netop er tiden sammen foran aftenens bål eller snakken i teltet, der kitter venskabet sammen.
Er Nikolaj Kirk en god kok?
Nikolaj Kirk er en af de unge vilde kokke, der talentfuldt har skabt sin helt egen stil med originale sammensætninger af grøntsager, fisk, kød og frugter og et grænseløst krav til kvalitet. Nikolaj Kirk blev landskendt, da han medvirkede i børneprogrammet ”Mad i kassen”.
Er Karen Mukupa prinsesse?
Den danskfødte miss Mukupa er ikkebare afrikaner, men også prinsesse. Nu vil hun besøge familien, derlever spredt over flere lande i Østafrika.
Hvor arbejder Nikolaj Kirk i dag?
Kok - Hotel og Restaurantskolen København.
Hvad laver Karen Mukupa?
I dag laver Karen stadig masser af musik men driver også sit eget tøjmærke Mukupa Orijinal, som er et smukt og modigt resultat af hendes 2 forskellige nationaliteter.
Hvor bor Karen Mukupa?
Radiovært på 'Klub Mukupa' på P8 Jazz. Mentor på rap-akademiet Urban Grrls, hvor hun blandt andet coacher unge kvinder i at skrive tekster. Har været tv-vært, børnebogsforfatter og tolk. Bor på Islands Brygge i København med kokken Nikolaj Kirk, som hun har datteren Tiki med.