Nikolaj Kirk er en af de unge vilde kokke, der talentfuldt har skabt sin helt egen stil med originale sammensætninger af grøntsager, fisk, kød og frugter og et grænseløst krav til kvalitet. Nikolaj Kirk blev landskendt, da han medvirkede i børneprogrammet ”Mad i kassen”.
Er Nikolaj Kirk udlært kok?
NIKOLAJ KIRK
44 år. Udlært kok fra Hotel Imperial og Hotel Baltic i 1992-93.
Er Nikolaj Kirk Michelin kok?
De to kokke, der er kendt som henholdsvis populær TV-kok, gastronomisk debattør og fra programmet Nak & Æd (Kirk) samt som modtager af Michelin-stjerner af flere omgange (Maarbjerg), driver sammen det kulinariske studie, KIRK+MAARBJERG.
Hvorfor rejser Nikolaj Kirk så meget?
Jeg rejser kloden rundt i en søgen efter nye teknikker inden for maden. Jeg er altså hverken ”klassisk fransk” i mit syn på mad eller snoppet i et forsøg på at efterleve den ”gammeldags fine skole” og heller ikke ude efter at se på efter noget som helst ”molekylært” i mit køkken.
Hvad laver Nikolaj Kirk til daglig?
Har siden arbejdet som kok og køkkenchef i England, Sverige og Danmark. Herhjemme er han kendt fra restauranter som Olsen, Kirk, Formel B og Schiøtt's. Kirk driver sammen med Mikkel Maarbjerg virksomheden Kirk+Maarbjerg, som er en gastronomisk rådgivningsvirksomhed.
vi tjekker ind med vin og mad - KIRK+MAARBJERG
Er Karen Mukupa og Nikolaj Kirk skilt?
Karen Mukupa sætter ord på ægteskabet med tv-kokken Nikolaj Kirk. Karen Mukupa. Sangerinden Karen Mukupa har i over 20 år delt livet med kokken Nikolaj Kirk, og sammen har de en datter.
Hvordan mødtes Jørgen Skouboe og Nikolaj Kirk?
Jørgen Skouboe deler detaljer fra sit første møde med sin 'Nak & Æd'-kompagnon. Det var noget helt særligt, da 'Nak & Æd'-makkerparret Jørgen Skouboe og Nikolaj Kirk mødte hinanden for første gang. Til DR fortæller førstnævnte, at det var i forbindelse med sit værtskab på 'Frilandshaven', at det kom i stand.
Hvem er Nikolaj Kirks kæreste?
Privatliv. Privat er Karen Mukupa sammen med Tv-kokken Nikolaj Kirk.
Hvor bor Nikolaj Kirk?
Nikolaj Kirk og Karen Mukupa har dannet par i over 20 år. De bor i København sammen har de datteren Tiki på 9 år.
Er Nikolaj Kirk og Jørgen Skouboe venner?
End of dialog window. Når Skouboe kigger tilbage på sin karriere, er der ingen tvivl om, at venskabet med kokken Nikolaj Kirk er drivkraften bag programmet 'Nak & Æd'.
Er Jesper Koch Michelin kok?
Priser. Han har tidligere vundet titlen "Årets Kok" for professionelle kokke i 1999 og 2000. Han vandt "Årets Forret", og i 2004 modtog han Dansk Gastronomisk Akademis hædersdiplom. Syttende hvor Jesper Koch var chefkok modtog i 2021 sin første Michelin-stjerne.
Hvad hedder Nikolaj Kirks restaurant?
Maven – Restaurant & vinbar er et lige-til spisested i Nikolaj Kirke, lige i byens solar plexus. Her serveres kvalitetsvine og gode øl til ærlige priser og klassisk, hjemmegjort mad af de bedste råvarer.
Er Nikolaj Kirk bror til Freja Kirk?
Det første afsnit af podcasten, der produceret af Nikolaj Kirk (Freja Kirks bror, red.), er en samtale mellem Freja Kirk, som selv er gift med en kvinde, og præsten Henrik Højlund, som er modstander af kirkevielser af homoseksuelle.
Hvor arbejder Nikolaj Kirk i dag?
Kok - Hotel og Restaurantskolen København.
Er Umut udlært kok?
Umut Sakarya er født i Eskisehir Tyrkiet og kom til Danmark som 12-årig. I 2009 startede han i kokkelære i Odense. Herefter var han elev i 2010-2012 på Skovshoved hotel og 2012-2013 på I'm Kombo i København. Som nyuddannet kok blev han souschef på Ravage indtil han blev restauratør i 2014.
Hvorfor stopper Jørgen Skouboe?
Det skriver DR. Selv siger han til DR, at det har været en svær beslutning, men at der nu skal bruges tid med familien. - Det har været en svær beslutning, men jeg ser frem til at bruge mere tid med min familie, mine børn og børnebørn. - Det er en ny fase af livet, som jeg glæder mig meget til, siger han.
Er Karen Mukupa prinsesse?
Den danskfødte miss Mukupa er ikkebare afrikaner, men også prinsesse. Nu vil hun besøge familien, derlever spredt over flere lande i Østafrika.
Hvor bor Jørgen Skouboe?
Jørgen Skouboe er far til DR2-succesen 'Nak & Æd'. Mød TV-manden, der er bosat i Risskov, og som netop har kunnet fejre 40 års jubilæum hos DR. Jørgen Skouboe i huset i Risskov, hvor manuskripterne til 'Nak og Æd' bliver skrevet.
Hvordan opstod ideen til Nak og Æd?
Det første møde med Nikolai Kirk
- Så fik jeg idéen om, at vi skulle grille julemandens rensdyr. Jeg skød selv et rensdyr med en boltpistol, og så ringede jeg til Nikolaj og spurgte, om han var frisk på at tilberede det. - Han sagde bare: "Yes, mand!", og jeg spurgte, hvad han skulle have for det.
Hvem er Nikolaj Stokholms søster?
Anna Stokholm er vokset op i Valby sammen med forældrene Birgitte og Hans Stokholm - hun har desuden en to år yngre bror Nikolas Stokholm.
Hvad arbejder Nikolaj Kirk med?
Om Nikolaj Kirk: Stjernekok, foredragsholder, TV-vært, naturelsker og forfatter. Nikolaj Kirk er det hele – og lidt til. Vi har oplevet Nikolaj i Go' morgen Danmark, mad i kassen og senest har vi kunnet opleve Nikolaj i det populære TV-program ”Nak og Æd” på DR2.
Er Jørgen Skovbo gået på pension?
Efter at have arbejdet i DR siden 1977 – senest i 15 år på 'Nak & Æd', har Jørgen Skouboe besluttet sig for at gå på pension fra sommeren 2025.
Er Jørgen og Nikolaj venner?
Privat bor Jørgen Skouboe sammen med sin kone, Sanne Roesen. Hun har givet ham et godt råd, som han altid har med sig, når han drager på eventyr med kammeraten Nikolaj. Et råd, som måske er medvirkende til, at jyden og københavneren stadig holder sammen. »Husk nu at være en god kammerat.