Vi betragter agurk som en grøntsag, selv om den botanisk set er en frugt eller helt korrekt et bær med mange frø/kerner og den består af ca. 97 % vand. Agurk er i familie med græskar, squash og melon.
Er agurk en frugt eller en grøntsag?
Fine grøntsager er fx tomat, agurk, peberfrugt, squash og bladgrønsager, som fx salat.
Hvilken grøntsag er en frugt?
SVAR: Botanisk set er både tomater, agurker, squash, avocado og majs faktisk frugter. Tomat er faktisk en frugt, da den har kerner omgivet af frugtkød. Men ligesom agurker og andre væksthusgrøntsager kalder man tomaten for en grøntsag, fordi den er etårig.
Er en peberfrugt en frugt?
I botanikkens verden bliver peberfrugter – som navnet afslører – opfattet som en frugt, men i køkkenet har den status som en grøntsag. Peberfrugten er den rene kamæleon-grøntsag. I hvert fald skifter den farve under modningen. De grønne er umodne, og deres smag er lidt til den bitre side.
Er ærter en frugt?
En grøntsag kan defineres på mange forskellige måder, og grænsen mellem, hvad der er grøntsag, og hvad der er frugt, er flydende. Ærter er bælgfrugter, men de er også grøntsager – i hvert fald når vi taler om de grønne ærter.
Er agurk en frugt eller en grøntsag? 2019
Er majs en frugt?
Du finder majs nederst i madpyramiden sammen med grøntsagerne. Majs er en grov grøntsag og har et højt indhold af kostfibre, som gør din krop mæt og holder gang i din fordøjelse.
Er jordbær et bær eller en nød?
Jordbær er ikke, fra et botanisk synspunkt, et bær, da det ikke lever op til de botaniske krav, der er for et bær, såsom at et bær er en kødet frugt med flere kerner i. Jordbær er botanisk set heller ikke en nød, selvom et jordbær har nødder på ydersiden.
Er en nød en frugt?
Nødder er, botanisk set, frugter med en tør skal. Ud fra denne videnskabelige definition er hasselnødder, kastanjer, mandler, valnødder og macademianødder alle nødder. Andre nødder er et frø, fx pinjekerner, og jordnødder er en bælgfrugt. Disse frugter er meget næringsrige, fulde af smag og indeholder meget olie.
Er pepper en frugt?
Peber (Piper nigrum) er en stedsegrøn, klatrende busk, der stammer fra Indien. Peberkornene er plantens frugt. Det er en og samme plante, der producerer både sorte, hvide og grønne peberkorn. Peber dyrkes i lande med tropisk og subtropisk klima.
Er ananas en frugt?
Ananas er en frugt. Ananassens skal er grøn og brun og ligner lidt et skildpaddeskjold. Under skrællen er frugten gul og sød i smagen.
Er en banan en nød?
I daglig tale betegnes bananen således som frugt, men botanisk set er der tale om et bær. Bananen er blandt de mest spiste frugter i verden, og nydes både rå og tilberedt, i bl. a. desserter som bananasplit, banoffee pie og bananroulade.
Er en kartoffel en grøntsag?
Kartoflen (Solanum tuberosum) er en såkaldt rodknold. Den hører hjemme i natskyggefamilien sammen med tomat, aubergine og tobak. I ernæringsmæssig forstand regner man dog ikke kartoflen som en egentlig grøntsag, men som en såkaldt stivelsesholdig grøntsag på linje med hvide ris.
Er citron en frugt?
Citroner er ovale frugter af citrusfamilien med tyk, gul skal og saftigt, meget syrligt frugtkød (pga. citronsyre). Både saft, frugtkød og skallen anvendes.
Er en avocado en frugt?
Avocado er en frugt, selv om vi herhjemme mest anvender den som en grøntsag.
Er løg en grøntsag?
Løg er en grøntsag. Almindelige løg er gyldne og brunlige i skallen, men hvide når du piller dem. Du kan få flere typer løg i mange forskellige former og farver.
Er spinat en frugt?
Ernæring. Du finder spinat nederst i madpyramiden sammen med grøntsagerne. Spinat er en fin grøntsag, som kun giver dig meget lidt energi. Til gengæld er spinat en god kilde til næsten samtlige vitaminer og en lang række af de vigtige mineraler.
Er porre en frugt?
Porre er en grøntsag i familie med løg.
Er peber en nød?
Peber er et krydderi. Ordet bruges både om krydderier fra planteslægten peber (Piper) og om nogle krydderier fra planteslægten paprika (Capsicum) som f. eks cayennepeber.
Er en vandmelon en frugt?
Vandmelon (Citrullus lanatus) Vandmelon er en eksotisk frugt, der stammer fra Cucurbitaceae-familien. Vandmelon er en populær frugt både i Danmark og i resten af verden, og faktisk bliver der årligt dyrket cirka 100 millioner tons af den grønne frugt på verdensplan.
Er kokos en frugt?
Kokosnødden med den brune, trævlede skal og det hvide frugtkød er egentlig kernen i en større, grøn frugt.
Er avocado et bær?
Denne type frugter kaldes klimakteriske frugter, og avocado er botanisk set et bær og hører ligesom tomater til frugtgrøntsagerne. Den hurtige modning mørner det gulgrønne, olieholdige frugtkød i avocadoer til den lækre bløde og cremede konsistens.
Er en tomat en grøntsag?
Men hvad så med tomaten, er det en frugt eller en grøntsag? Tomatens botaniske opbygning fortæller os, at den er en frugt, da den har kerner, som er omgivet af frugtkød, men nærmere betegnet er den faktisk et bær, da den vokser fra plantens blomster og indeholder minimum ét frø.
Er jotdbær en nød?
Botanisk set er der tale om en såkaldt falsk frugt, hvor det, man normalt opfatter som frugten, teknisk set er en opsvulmet frugtbund, hvorpå de små brunlige frø ("kernerne") sidder. Disse frø er i botanisk forstand skalfrugter (akener) og er dermed en type nødder.
Er hindbær en frugt?
Hindbær betegner frugten af en række forskellige buske, herhjemme særligt almindelig hindbær. Hindbær har været dyrket siden det 16. århundrede, og medicinsk har afkog af blade og rodskud været brugt imod diarré, hoste, feber og gigt.