Transfedtsyrer mistænkes desuden for at øge risikoen for udvikling af type 2-diabetes (Kilde:Altomkost.dk). Som du kan se i oversigten, indeholder Naturli' smørbar ikke transfedtsyrer, hvorimod Kærgården gør. Det skyldes, at transfedtsyrer findes naturligt i mælkefedt, som er i Kærgården.
Er der transfedtsyrer i smør?
Smør er sundere end Kærgården, fordi det er renere
Man har altså fjernet smag, lugt og farve. Det indeholder 0,5 gram transfedtsyrer pr. hundrede gram.
Er Kærgården sundere end smør?
Videnskaben vil sige, at det ikke har nogen betydning, og at Kærgården på grund af et større indhold af omega-3 er sundere end smør. Hvorimod mere alternative kostskoler vil sige, at Kærgården er et dårligt produkt, og at transfedtsyrerne kan gå ind og forandre cellernes funktionsdygtighed.
Hvad indeholder Kærgården smør?
Ingredienser. SMØR, rapsolie, vand, MÆLKESYREKULTUR og salt.
Hvilke fødevarer indeholder transfedtsyrer?
Transfedt er både naturligt og industrielt fremstillet. Forarbejdede fødevarer, som er industrielt fremstillet fx snacks, fastfood, kiks, kager og andet bagværk, kunne tidligere indeholde store mængder transfedt.
Umættet vs mættet vs transfedt, animation
Hvad er det sundeste at stege i?
Planteolier, fx raps- og olivenolie, er gode kilder til fedtstof, når du vil spise sundt og klimavenligt. Når du vælger planteolier i stedet for hårde fedtstoffer, fx smør og kokosolie, er det godt for din sundhed, da du mindsker risikoen for hjerte-kar-sygdomme.
Hvorfor skal vi undgå for meget transfedtsyre?
Transfedtsyrer er en type af fedtsyrer, der er meget usunde at spise. Vi risikerer at udvikle en hjertekarsygdom, hvis vi ofte spiser mad, der indeholder store mængder transfedtsyrer. Derfor er de kun tilladt i små mængder i vores mad.
Hvad er sundest at smøre på brødet?
- Rapsolie er et af de sundeste fedtstoffer, man kan få. Det gælder også olivenolie, men olivenolie optræder ikke i margarine eller blandingsprodukter herhjemme, siger Arne Astrup. Ved at vælge et blandingsprodukt med rapsolie erstatter man en del af det mættede fedt med umættet fedt, som Fødevarestyrelsen anbefaler.
Er der forskel på Lurpak og Kærgården?
I slutningen af 1990'erne introduceredes Kærgården i England under navnet Lurpak Spreadable og i Tyskland under navnet Lurpak Streichzart. I 2000 markedsførtes produktet Nye Kærgården med 25 % mindre fedt, og den originale Kærgården blev også fremstillet i en økologisk udgave.
Er Becel bedre end smør?
Alle smørbare Becel-produkter er gode alternativer til smør på dit brød. De er lavet på olier fra planteriget, og har derfor en høj andel af umættet fedt og indeholder omega-3. Udskiftning af mættede fedtstoffer i kosten med umættede fedtstoffer bidrager til at vedligeholde et normalt kolesterolniveau i blodet.
Hvorfor er Kærgården usund?
Det er denne uhensigtsmæssige og ukritiske forarbejdning af vores sarte vegetabilske planteolier, der reducerer og ødelægger de naturligt forekommende flerumættede fedtsyrer. De er i uforarbejdet form sunde og livsnødvendige for os, men i ødelagt og raffineret form, usunde.
Er der stadig transfedtsyrer i margarine?
Der er grænser for indhold af transfedtsyrer i fødevarer
Dengang kunne indholdet af transfedtsyrer i vores mad være helt op til 60 % af det samlede fedtindhold. I dag må indholdet af industrielt fremstillede transfedtsyrer i margarine og olie højst udgøre 2 g pr. 100 g olie eller fedt (dvs. 2 %).
Hvad består Lurpak smørbar af?
Lurpak® Smørbar består af 78% smør og 22% rapsolie. Lurpak® Smørbar har en meget tydelig og præcis smag af smør. Mat udseende og lidt fast, men smørbar konsistens.
Er der transfedtsyrer i rapsolie?
Rapsolie kan bruges i al slags madlavning og tåler fint opvarmning uden at danne uønskede transfedtsyrer. Rapsolien bliver ofte fremhævet for sit høje indhold af umættede fedtsyrer, som særligt er til stede i koldpressede rapsolier og rapskimolie.
Hvorfor må man ikke stege i olivenolie?
Olivenolie kan ikke tåle høje varmegrader, fordi de umættede fedtsyrer nedbrydes til stoffer, som kan være sundhedsskadelige i høje koncentrationer. Dog vil man først ved friturestegning ved 250 grader i 40 minutter få et problem i forhold til sundhedsskadelige transfedtsyrer.
Hvad er det sundeste smør?
En ernæringsekspert ved navn Krutika Nanavati har løftet sløret for, hvilken slags smør, man bør putte i indkøbskurven, når det kommer til sundhed. Den smør er mandelsmør. "Mandelsmør er en guldgrube af enkeltumættede fedtsyrer, som ikke bare hjælper dig med at holde vægten, men også sænker risikoen for hjertekramper.
Er Kærgården rigtig smør?
Kærgården® er smør, der bliver smørbar ved, at der tilsættes rapsolie, men fedtindholdet bliver ikke lavere af den grund. Hvis du vil spare lidt på fedtet, kan du vælge Kærgården® 60%, som indeholder mere vand.
Er Bakkedal smør rigtig smør?
Rigtig smør er ren smør lavet af mælkefedtet fra komælk. Rigtig smør er ikke blandingsprodukter som fx Bakkedal eller Kærgården. Den slags smørbar smør består som regel af smør samt rapsolie og evt. også palme- og/eller kokosolie og derudover vand, mælkesyrekultur og salt.
Hvad er Becel lavet af?
Becel Original består af naturlige ingredienser fra planteriget såsom vegetabilske olier fra raps, solsikke og hørfrø. Disse olier har en højt indhold af omega-3 og umættet fedt. Becel Original er også nøglehulsmærket.
Hvad er forskellen på Bakkedal og Kærgården?
Bakkedal er en konkurrent fra Dragsbæk Margarinefabrik til Arla's Kærgården og skal således operere på et marked, der nærmest må karakteriseres som et monopol. Kategorien hedder nærmest Kærgården, og så er det faktisk rimeligt godt, at 23 pct. uhjulpet kan identificere Bakkedal som afsender på reklamefilmen. At 6 pct.
Er mayonnaise sundere end smør?
»Det allerbedste er helt at lade være, men mayonnaise har en sundere fedtsammensætning end smør. Og kommer man alligevel mayonnaise på maden, kan man lige så godt smøre den på brødet og undvære smør«. De mayonnaiser, som er med i , indeholder alle enten solsikke- eller sojaolie.
Hvilken olie er bedst for hjertet?
Undersøgelser har vist, at risikoen for blodpropper i hjerne og hjerte falder desto højere indtaget af marine omega-3 fedtsyrer er, og især fra omkring 1 g om dagen.
Er der transfedtsyrer i chips?
Det gennemsnitlige indhold af mættet fedtsyrer og transfedtsyrer (»hårdt fedt«) er lavest i grove kartoffelchips og i peanuts, hvor det udgør cirka ti pct.
Hvilke olier er sundest at stege i?
Olier med mest mættede fedtsyrer tåler stegning bedre end olier med mest umættede. Steg i olivenolie, rapsolie og kokosolie, men ikke i solsikkeolie og græskarkerneolie, og vær forsigtig, hvis du steger i majsolie. Jo mere umættet olien er, jo lettere oxideres den og danner sunhedsskadelige stoffer ved opvarmning.
Er der transfedtsyrer i margarine?
Industrielt fremstillede transfedtsyrer findes i margarine og fedtstoffer, der bruges i bagværk og snacks og til fremstilling af fastfood. Før i tiden kunne indholdet af transfedtsyrer i disse produkter udgøre op til 60 % af det samlede fedtindhold.