En kastanje, som er spiselig, kaldes også ægte kastanje. Det er en nød fra et stort løvfældende træ, som især vokser i middelhavslandene. Træet er i familie med bøg.
Er kastanje en frugt eller nød?
Rent botanisk er spisekastanjen en nød. To eller tre kastanjer sidder sammen i et tykt, grønt, pigget hylster, og uden om hver kastanje er der to lag: Yderst en tør, brun skal og indenunder en tynd tætsiddende hinde.
Er ægte kastanjer sunde?
En kastanje er egentlig en nød. Lækre smør-ristede, kastanjer eller saltede kastanjer er en af efterårets dejligste delikatesser. Ægte Kastanjer har et højt indhold af både stivelse og protein, og er som sådan en sund spise. Du kan kan opbevare dine hjemmedyrkede spisekastanjer på køl i 3-4 uger.
Kan man så ægte kastanje?
Det er en god idé, at så kastanjerne i krukker i havestuen. Så vil de fremspire naturligt i april/maj. Det er vigtigt, at du holder jorden i krukkerne fugtig vinteren igennem. I september 2010 kan du så forsigtigt plante træerne ud på blivestedet.
Hvorfor skal man have en kastanje i lommen?
Kastanjen virker så indbydende og æggende, at man næsten ikke kan nære sig for at samle den op, selv om man egentlig ikke har noget at bruge den til. Og børnene er ofte ellevilde med dem. En kastanje i lommen skulle være et godt middel mod gigt, var der tidligere dem, der mente.
Inden du planter persille, så tjek dette æggekartontrick ud! Haven vil blomstre!
Hvor længe kan ægte kastanjer holde sig?
Mens nødder er protein- og fedtrige og holder sig fint ved stuetemperatur, er kastanjer stivelsesrige som kartofler og skal opbevares på samme måde; koldt, mørkt og indpakket, hvor de holder sig fint i 3-4 måneder.
Hvornår skal man plante ægte kastanje?
Hvornår planter man kastanje? Plant gerne i efteråret hvor jorden stadig er lun og våd. Men kastanjetræer der kommer i potter kan plantes hele året.
Er ægte kastanje selvbestøvende?
Ægte Kastanje er et træ, der kan nå en højde på op til 20 meter. Den er selvbestøvende. I juni og juli bærer træet store blomsterklaser, der tilføjer en markant visuel dimension.
Hvorfor skal kastanjer stå i salt?
Kastanjerne bages i groft salt: Kastanjerne bages i groft salt, fordi det giver en mere ensartet bagning og derfor en mere velsmagende kastanje. Kastanjerne skal stå halvvejs dækket med salt og med krydset opad, så de saltbages.
Hvorfor har en hest kastanjer?
Man mener at kastanjerne som er små udvoksninger af horn som sidder på indersiden af hestens ben er levn fra fortiden, dengang hesten havde flere tæer. Der er også de såkaldte sporer, som sidder lige bag på fodleddet, godt gemt at hovskægget. Sporerne er rester at de ekstra tæer som hesten engang havde.
Kan spisekastanjer spises rå?
Kastanjer kan spises rå, men det er besværligt at fjerne den brune skal og hinden. Det er nemmere, når kastanjerne er ristet eller har fået et kort opkog i vand. Den klassiske måde at servere kastanjer er som bagte kastanjer.
Hvor lang tid skal kastanjer koges?
Snit kastanjerne i den spidse ende. Kom dem i letsaltet vand, der netop dækker, og kog dem ved svag varme under låg til de er møre, ca. 20 min. Pil skallen og den lysebrune hinde af.
Hvor gammel skal et kastanjetræ være for at blomstre?
Hvor gammelt skal et kastanietræ være, før det begynder at blomstre. Mit træ er ca. 10 år gammelt.
Hvad er kastanje godt for?
Kastanjer dyrkes primært i Europa og har et højt indhold af antioxidanter og plantesteroler. Her er fem eksempler på, hvad der helbredsmæssigt kan ske i kroppen: Som naturlægemiddel kan kastanje ifølge Lægemiddelstyrelsen lindre hævelse, tyngdefølelse, kløe, nattekramper og uro i benene.
Hvad drikker man til kastanjer?
Nyd de varme spisekastanjer, med koldt smør og salt på. De går i øvrigt fint med et glas rødvin, eller en god øl, eller æblemost.
Er æbler en nød?
Et æble er frugten af sorter af arten almindelig æble (Malus domestica). Botanisk set drejer det sig om en falsk frugt.
Kan man fryse ægte kastanjer?
Kastanjer kan du også komme i fryseren. Her kan de holde sig i op til 6 måneder.
Kan man spise ægte kastanjer?
På trods af at kastanjerne ser blanke og indbydende ud, så kan de ikke spises. Men det er der heldigvis andre kastanjer, der kan. Og de smager skønt på en råkold efterårsaften. Det mest almindelige kastanjetræ i Danmark er hestekastanjen.
Kan man plante sit eget kastanjetræ?
Det er ikke særlig kompliceret at plante et kastanjetræ. Du skal bare grave et hul, der er lidt større end træets rødder. Fyld hullet med vand, og lad det sive ned, inden du sætter træet ned i det. Spisekastanjer har ofte en stor og tyk rod i midten – lidt som en gulerod.
Er hestekastanjer giftige?
Hestekastanjer er giftige for hunde
Og for den sags skyld katte – de finder dog heldigvis sjældent på at spise en kastanje. Alle dele af træet indeholder aesculin, altså ikke blot i hestekastanjerne, men også bark, blomster og blade.
Kan man fyre med kastanje?
Du kan bruge en tommelfingerregel,- Et kilo tørt træ giver lige så meget varme som en 1/2 liter olie,- en rummeter tørt bøg vejer ca. 570 kg. Når dit kastanietræ er tørt vil det veje ca. det halve,- husk træ varmer flere gange,- god fornøjelse!
Er kastanje en frugt eller grøntsag?
Frugten er kuglerund, grøn og med pigge. Indeni frugten ligger kastanien, der er kastanietræets frø. Der kan være en, to eller tre kastanier i en frugt. Kastanien er brun og blank og så har den en stor grå plet, som man kalder for navlen.
Hvor hurtigt vokser ægte kastanje?
At dyrke Ægte Kastanjer kræver tålmodighed, da træet kan tage flere år om at begynde at bære frugt, typisk sker det efter 8-10 år. Men belønningen er værd at vente på, da man får muligheden for at nyde de lækre spiselige kastanjer hjemme i sin egen have.
Hvornår beskæres ægte kastanje?
Ægte Kastanje Ægte Kastanje skal beskæres i august. Kastanjetræets store vækstkraft kræver meget plads. Ægte Kastanje kan ikke holdes lille ved beskæring og tåler ikke hård beskæring. Øvrige buske Beskæres typisk efterår eller vinter, hvor saftniveauet er lavt.